蛮砖茶山的茶叶独特之处可不少呢,让我来细细为你道来吧!
一、基本信息
位置:蛮砖茶山位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡南部,居于古六大茶山的中央位置,东接易武茶山,北连倚邦茶山。
面积与海拔:蛮砖茶山面积约300平方公里,海拔大多在1100—1300米之间,也有说法称其海拔在1100至1400米之间。
二、名字由来
关于蛮砖的得名有两种说法:
一种说法是诸葛亮当年来六大茶山时,在曼庄埋下了块铁砖,于是这里就称作埋砖,后又演绎为蛮砖。
另一种说法是傣语中 “曼庄”的意思是大寨子、中心之村。
三、茶叶特点
蛮砖茶山的原生古树以介于小叶种和大叶种之间的柳叶种闻名,当地人称其为“柳叶茶”,约占蛮砖古茶园总面积的四分之一多。
蛮砖茶前期并不显露山水,但是好的蛮砖茶经得起岁月的沉淀,饱满厚重,水中含香,往往一两年后会出现惊艳的口感,如同脱胎换骨般。
蛮砖茶山所产茶叶,条索黑亮、粗长、泡条,汤色黄绿,叶底黄绿,苦涩较轻,相似易武,汤中带甜,回甘快而且较久,汤质饱满、厚滑,山野气韵较强,杯底留香持久。
四、古茶园与村寨
蛮砖茶山境内出名村寨包括八总寨、曼庄(蛮砖)、新曼拱、小曼竜、么连寨、曼林、瓦竜、曼迁等11个村寨,过去蛮砖的茶叶年产量至少在万担以上,但大部分运往易武加工、销售,且成为易武七子饼最大的原料供应地。
曼庄老寨数百年来一直是蛮砖茶山的心脏。曼林村有10个小组,其中只有曼林小组有成片的古茶园。瓦竜是古六大茶山唯一的特大叶种产区。桃子寨代表了蛮砖古树茶的顶级水平。
五、历史背景
蛮砖茶山的历史可以追溯到明末清初,曼庄村曾是蛮砖茶的中心大镇,茶园面积广阔,形成了壮丽的“六十里茶路”。
蛮砖茶山的兴衰与曼庄村的兴衰有直接关系。从明朝末年至清朝末年,蛮砖茶山的茶叶集散地和中心大镇便在曼庄。道光年间,曼庄丰家遭遇不幸,开始衰落。1910年曼庄发生大瘟疫,几乎摧毁了整个寨子。抗战爆发后,茶叶无人收购,曼庄人和六大茶山的茶农们不得不以种地为生,但是他们还是保留了大片的古茶园。
如今,蛮砖茶山以其独特的韵味和卓越的品质,在普洱茶界占有一席之地。无论是从茶叶品质还是历史背景来看,蛮砖茶山都值得一探究竟!
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