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薄荷糖名声在外
“易武之巅”，“超微产区”，“小众山头”，“茶界黑马”，“一泡难求”，没有薄荷塘，就不算是做易武茶的；没有喝过薄荷塘，就不算是易武古树茶的收藏爱好者。这是茶友们最近提起薄荷塘经常说的话。易武薄荷塘古树茶虽稀少但名声早已在外，今天南歌跟大家具体聊聊“薄荷塘”
薄荷塘在哪里？
说到薄荷塘首先都声明一点，“薄荷塘”不是“薄荷糖”，薄荷塘普洱茶喝起来确实有喉底清凉，但是绝非薄荷的口感。薄荷塘，它是一片隐于易武曼撒茶区深山国有林之中的茶区。海拔1300至1600米左右，据说，居住于此的瑶族同胞，在前往深山老林中种植“草果香料”时，无意发现了一片茶园。而茶园中有一片自然生长的“薄荷”，故名“薄荷塘”
薄荷塘的一、二、三类划分
薄荷塘的茶区不大，树龄极老，参差不齐，东一棵西一棵，大部分都是5—8米老树。薄荷塘分上茶地和下茶地两块茶园。知名的古茶树全部在下茶地，而上茶地是1982年以后茶农们陆续种植的。虽然都是薄荷塘的鲜叶，有古树，有混采、有小树，价格也按三种档次泾渭分明地拉开了。
薄荷塘的茶树大致分为三种：
1、一类：古树，一类茶树现存49颗，以前是有号牌的，现在号牌拿掉了，产量少需提前一至两年预定。
2、二类：混采，上下茶地中断过头的古树和原先古树的后代，树型有大有小，属原生群体种。
3、三类：小树，茶农后来补种进去的茶树
薄荷塘茶的品鉴
1、纯净度
茶汤拥有极致的纯净感，这是森林茶独有的气息。怎样来描述这样的感觉呢？像精疲力竭的赶路人遇到迎面吹来的清风，风中还带着野花的清芬，连毛孔都张开了
2、穿透力
薄荷塘的穿透力像挽如满月的弓弹射出离弦的剑，其势如飞流直下三千尺的瀑珠，几乎是一口入喉，你能清晰感受茶汤的运动轨迹，大约三到四开之后，从口腔到喉咙到味蕾，都能明显的感受出温润感
3、清凉感
温热的茶汤却是清凉的，这确实是独特的品饮体验，是许多高端茶难以望其项背的特点
4、胶质感
香气与茶汤的融合度好，且一直持续到尾水，一位同行的茶友把薄荷塘的汤感比喻成挤洗发露时，洗发露如一条线一样缓缓流动的样子，也颇为形象
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