前几篇文章中,我们已经详细介绍了冰岛五寨茶的种类和特点。而今天,我想单独向大家分享一下冰岛老寨的古树茶。
鲜叶:典型的勐库大叶种茶,鲜叶叶质肥厚柔软,持嫩性强。
干茶:条索清晰明亮,粗壮肥硕,茶毫显露。
汤色:橙黄明亮,清澈无杂质。
香气:花果香馥郁持久,且挂杯香明显。
滋味:冰糖甜韵显著,茶汤顺滑醇厚,回甘生津强烈,喉韵深长,茶气强。
叶底:嫩匀黄绿,柔韧性显著。
冰岛老寨茶园介绍
冰岛有五寨,分别为冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍这五个古茶老寨。而冰岛老寨,便是最具代表性的普洱茶产地
作为冰岛五个古茶老寨中最具代表性的普洱茶产地,位于云南省临沧市双江县勐库镇西半山的半山腰上。这里海拔1400—2500米,阳光充足,是勐库大叶种的发源地之一,也是双江县最早有人工栽培茶树的地方之一。
冰岛茶以盛产冰岛大叶种而闻名,所产茶叶品质特优,在云南普洱茶中被誉为“王后”。每一片冰岛茶都承载着天地间的夙语,在原始森林环绕、山头云雾缭绕的环境中生长。村中道路干净整洁,村民们远离尘世喧嚣和利欲,保持着淳朴的本性。
由于生长环境独特,冰岛茶树生长速度缓慢且产量有限。采摘过程艰辛而复杂,为了确保获得正宗的冰岛茶,采摘人员与茶叶形影不离以避免掺假和掉包。正是这样的坚持和努力,使得冰岛茶的价值不言而喻。
冰岛老寨的茶叶散发着自然之韵,每一片都充满了底气。这种独特的清韵源自风雪雨露,源自冰岛老寨的正气。走过了160多年时光的古树茶更是难得一见,它们散发着岁月沉淀下来的深厚味道。
冰岛老寨古树茶的特点
冰岛老寨古树茶以其独特的特点而备受瞩目。它是一种典型的勐库大叶种茶,鲜叶肥厚柔软,持嫩性强,呈现出墨绿色的色泽。干茶条索清晰明亮,肥硕显毫。而香气主要以花果香型为主。
品尝冰岛老寨茶时,首先能感受到它顺滑的口感和纯净的口感。茶汤浓郁香气四溢,汤质饱满丰盈。回甘生津之感十分明显,喉韵深长。此外,冰岛老寨茶还具有独特的冰糖甜味和协调性,这使得它在普洱茶市场上价值倍增。
多年来,冰岛老寨茶在市场上一直保持着高均价,在普洱茶界名列前茅。
冰岛老寨古树茶之所以与众不同,在于它那独特的冰糖甜味。口感细腻柔滑、甜润迷人、回甘留香。随着树龄的增长,茶味更加醇厚,冰糖甜味也更具冲击力。每一杯冰岛老寨茶都能给人带来不同的感受,不显苦涩,口感层次变幻自然。品尝这样一杯佳茗,既是品味香茶的乐趣,又如同饮糖水般美妙。在这独特的茶韵中,我们能够感受到人生变化的奇妙之处。
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