20年前,易武是普洱茶产地的发源地,吸引着台湾茶人,香港茶商,勐海茶厂等诸多主体的目光,诞生了96真醇雅,99易昌号,99绿大树等名茶。
20年后,昔日的易武已然分散成十多个小茶区,出现了麻黑、落水洞、刮风寨、弯弓、茶王树,薄荷塘等易武茶区高端古树茶代表。
为什么易武会出现这样的变化?市面上的茶王树,薄荷塘一类等标价极高的茶品到底是真是假?今天这篇文章,小茶胡就来聊聊易武小微茶区那些事。
碎片化的易武微产区
整个易武茶区,目前可分为诸如七村八寨,七村是指:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼撒村;八寨是指刮风寨、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙寨、倮德寨、大寨、张家湾寨、新寨。
此前,市场认为易武的代表是有着易武正山之称的麻黑,而从2008年,业界开始有意识地在易武产区内逐步细分山头,并在2013年左右迎来概念热潮期。
而近些年来,易武的小微产区分化不仅没有停止,反而随着玩家和茶商的深挖而愈演愈烈,光是一线山头里就有白茶园、铜箐河、冷水河、白沙河、天门山等等,简直是“乱花渐欲迷人眼”。
其中,落水洞分出了郑家梁子和陈家凹子,丁家寨按常居民族分为汉寨、瑶寨,其中汉族寨又分出香樁林和一扇磨,而瑶寨以弯弓声名最著,以至于现在的弯弓都分出了上寨和下寨,前些年,弯弓茶区里的一小片被称为“薄荷塘”的茶地,更是以迅雷不及掩耳之势火遍茶圈,成为了与弯弓、落水洞、茶王树等并称的易武高端古树茶代表。
从大产区到小产区,到微产区,到超微产区,到方圆不过数十亩的茶地,再到细分至某茶地里的数十棵茶树,直至某棵特定的高杆茶树,易武产区这种碎片化趋势所带来的小微产区茶叶,其优点和劣势都非常明显。
这种分化的优势在于,能够不断开拓新的市场热点和营销策略,满足茶客们越来越高的口感需求,然而其劣势也非常明显,量少,质优,价高,且严重缺乏流通性,原料真实性也非常难保证。
一夜爆火的薄荷塘
易武玩家圈子有句话叫:离开茶山,不言薄荷塘,就非常能体现这点,薄荷塘位于易武乡曼腊村委会帕扎河瑶寨,海拔约为1800米,过去一直被归于曼撒古茶山,随着易武小微产区兴起,位于弯弓茶地的东北方向的薄荷塘此前主要作为弯弓茶售卖。
而到了今天,作为帕扎河瑶寨的一块茶地,薄荷塘又分出了上茶地和下茶地,其中小树茶主要在上茶地,而古茶树主要位于下茶地,茶地周围并没有寨子,而是被原始森林包围,四处都是参天大树。
薄荷塘茶地的起源众说纷纭,主流看法认为很久以前,帕扎河瑶寨里的村民在森林里发现这一小片长着薄荷的土地,于是就就叫薄荷塘,而直到几十年前,薄荷塘茶地并没有主人。
后来瑶寨一个叫老周的茶农找到了这里的古茶树,并在古树茶周围种了一圈小茶树,当时茶叶不值钱,老周又在这里找了片空地种草果,叫这里叫草果地。
再后来,随着易武茶区的兴趣,老周开始从这里的古茶树上采来茶叶制作售卖,市场就逐渐知道了这片茶地,并称这里为“薄荷塘”,于是这里又恢复了薄荷塘的名字。老周去世后,薄荷塘茶地的收入一分为四,由周家的一子三女继承。
除了名字外,薄荷塘茶地古树茶的具体数量,也是一个道不清说不明的话题,有人说是33棵或32棵,也有人说有50棵,其中从薄荷塘茶地主人一次接受采访时的话语来看,这两种说法都不太对。
原来在2016年以前,薄荷塘就曾小火过一把,为了方便管理,茶主人便为这里的古树茶挂过编号,不过挂到了33棵后就没再挂了,所以很多人就认为这里只有33棵古树,后来死了一棵,于是就有了32棵古茶树的说法。
而在2016年,大火的薄荷塘又重新挂了一次编号,这次挂到了50号,所以有了50棵之说,不过薄荷塘的茶树分布的很散,总是东一棵西一棵的,因此这次统计依然不准确,薄荷塘古茶树的真实数量应该远不止50棵。
薄荷塘的爆火,在于这里的茶树树龄与茶叶品质,由于生态环境优异,光照充足,此前多年无人采摘也无人管理,这里的茶树长期处于撂荒状态,需要同四周的高大乔木抢夺光照,因此都在拼命往高长。
多年后,薄荷塘就形成了现在这些像电线杆一样的古茶树。由于古茶树枝权较少,树干笔直高大,大部分都是5~8米的老树,其中最高的已经超过12米,市场称其为“高杆茶”,这也是易武茶区难得一见的古茶树。
薄荷塘的古树茶产量异常稀缺,基本都在玩家圈子内部消化,好在薄荷塘的小树茶的综合品质也非常喜人,想来也是,薄荷塘大火时市场已经趋于成熟,如果不是品质过硬,市场是不会为这些小树茶买单的。
而随着薄荷塘的爆火,市场也出现了大量的“薄荷塘古树”、“薄荷塘高杆”等等,其中不乏上市就有几十件的品种,其实算上小树,薄荷塘每年的产量也不过数百公斤,这些茶是真是假,是否纯料,茶友们心里一定都有杆秤,这里就不多说什么了。
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