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当山野春花烂漫，属于中国人的心肝脾胃，无不渴望着来自茶的古老慰藉。
唐代卢仝的“七碗茶诗”，说的正是茶对人身与心的美妙滋养：“一碗喉吻润；二碗破孤闷；三碗搜枯肠，唯有古文五千卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌骨清；六碗通仙灵；七碗吃不得，唯觉两腋习习清风生。”
爱上茶，是一种瘾，与体内的咖啡因无关，生理的亢奋没能持续太久，心头联结的，是古老灵魂一角的悠悠情愫。
一旦开启了探索茶汤之旅，舌尖上的感官就像无法预知的导航舰，一路载你到未知的天际线。
想要享受一杯好茶，须有恰切的心情。
饮茶在陆羽之后逐渐脱离了“解渴”这种最初的生理需求，成了中国人自处时的良伴，因此，“闲”就成了饮茶的首要因素。
只有松弛下来，得闲了，身体才能用嗅觉去敏锐捕捉香味，体会茶香带来某种心灵的宁适。
红茶馥郁、熟普醇香、生普回甘……不同品种不同年份的茶在热水的刺激下，把自己不同的经历细致描绘出来，自然赋予的味道最无法骗人，中间环节上是否有缺失和遗漏，茶汤入口时便会立见高下。
本期品鉴的·忙肺古树茶」，便是一款匠心精制的用心之作。
虽然与同列“临沧四小龙”的冰岛、昔归、大雪山相比，忙肺显得有些低调。但凭借开汤高香、入口汤香、饮后留香的优异品质，忙肺古树茶深得一众资深茶友的喜爱和追捧。
作为忙肺茶区的优秀代表，「戎氏·忙肺古树茶」芽叶肥壮耐泡，白毫显露；香气馥郁高扬，汤色金黄莹亮；口感鲜爽厚重，甘醇顺滑；喉韵甘润持久，韵味悠长。
陆羽在《茶经》中说：“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。”
虽然千百年来，茶的古典派、浪漫派和自然派各有拥趸，但有一件事始终不变：
茶被视作精神符号，成了人与人之间彼此辨别气味、自我陈说的有效媒介。可以说，茶已经成为了东方人的一种社交饮料。
茶最初是解毒去瘴的药饮，饮后可以让人清凉、安静。佳境，成了在饮茶的时候自我独处的一个必需的场景条件。
明窗净几，佳客小姬，访友初归，风晴日和。这16个字，概括了人生以茶为媒介，所蕴藉的美好，也是「御剑窑·慢山惜物」致力营造的空间氛围。
正如“一千个读者心中就有一千个哈姆雷特”一样，茶的千变万化使得它的口感跨度极其宽广，同一种茶，有人饮之如蜜糖，有人饮之如砒霜。
但可以肯定的是，价格永远不是衡量一款茶好坏的标准，味道才是，找到喜欢的味道，找到令人愉悦的感受，就足够了。
以茶之名，探寻好茶、佳境与美器的微妙关系。精彩刚刚开始，期待你的参与～
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