普洱市墨江哈尼族自治县是全国唯一的哈尼族自治县,位于澜沧江以东。县政府驻地联珠镇就在昆明到普洱市区的高速路旁边,北距昆明350公里,西南距普洱市220公里。上下都是高速路。
墨江有几张顶呱呱的名片:第一,哈尼之乡。70%的人口是哈尼族,这里的哈尼族《竹筒舞》非常出名。有人说生活在北回归线上的哈尼族是世界上最早人工种植茶树的民族。
第二,北回归城。北回归线从墨江县穿城而过,被誉为太阳转身的地方。北回归线穿过我国的云南、广西、广东、台湾,但穿城而过少见。这里定期举办哈尼太阳节。
第三,双胞之城。双胞胎是人类生殖繁衍中的一种特殊生理现象,在人群中的自然发生率约为千分之一,可在云南省墨江县特别是在该县境内的河西村,双胞胎的比例超过百分之四,是其它地方的40倍。在这个小县城,竟有1200多对双胞胎。这里每年举办国际双胞胎节。这里连动物、植物都表现出更多的双生现象,这真是神奇、神秘。
第四,中国紫米之乡。墨江县盛产紫米,属籼型紫糯水稻,好吃。来了墨江,一定要吃吃墨江的紫米粑粑、紫米米线和紫米三七炖鸡。不过我还是比较喜欢墨江的竹笋,甜、嫩、香。
第五,这里出产“迷帝茶”。迷帝茶区位于墨江县城西北的新抚乡,属于哀牢山系。乡政府所在地当时叫“唐尚街”,是茶马古道的驿站,距离县城106公里。新抚乡政府到迷帝古茶园约15公里。新抚乡最大的迷帝古茶园在距界牌村2公里的米地村小组,已无人家居住。事实上,迷帝茶原来称“米地茶”,清朝将米地茶列为贡茶后,深受皇帝喜爱、迷恋,赐“岁俸京师”匾一块。米地茶因而改名“迷帝茶”,一直沿用下来。当年界牌村的赵氏家族因茶业成为当地首富。在赵氏老茶园有一块“迷帝茶源”石碑。
这次来到普洱市想去“迷帝古茶园”,墨江的茶友也已经联系好界牌村村长,做好饭菜。结果道路在离村十几公里的地方堵了,进不去。
只好返回墨江。还好,墨江茶友的家里有迷帝茶和凤凰窝茶。墨江的茶友说:迷帝古树茶的条索黑亮、紧结,芽较多。标准口感是苦涩较明显,而且苦强于涩,但苦能化甘。品质好的迷帝茶有兰香。山野气韵明显,杯底留香还可以。
墨江的另一款——凤凰窝古茶,这几年火的不得了,2017年凤凰窝古树春茶要18000元/公斤了。凤凰窝古茶园位于墨江县景星镇新华村洒次组与涵德村半坡组的交界处,茶园面积60多亩,有2万株茶树,据说每年茶叶总产量约600公斤。凤凰窝茶为大叶种,品种较为单纯。口感的最大特点是柔甜,无苦涩味,杯底留香明显,喝后齿间留香。
不过,整个墨江,给我最深印象的是双胞井。用这个井水泡茶,真的是好喝,真好喝,相当好喝。如果我来为泡茶的用水排名,我肯定把墨江的双胞井水放在第一位。至于喝了井水,是否会生下双胞胎,我就不关心了。
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