迷帝茶区的新抚乡属哀牢山系,山高林密,生态保护较好,在山中还有大量野茶山分布。在赵氏老茶园中还立有一个石牌,上书“迷帝茶源”,以示其地位之尊。
迷帝茶原不叫“迷帝”,而是“米地茶”,因此处有米有地,为表富足之意而称作“米地”。米地种茶少说也有五六百年的历史。明末清初的“米地茶”早已名声在外,唐上街的茶马市场也因米地茶而繁华一时。
清乾隆年间,被口口相传的米地茶,被清政府采办的官员,选作为贡茶进贡入京。相传,乾隆皇帝品到米地茶时,由于此茶种特殊,茶气浓烈,高香持久十分欢喜,道“朕品茗无数,唯他色香俱佳”,并赐“岁俸京师”匾一块。
此匾由几代经营米地茶的界牌赵氏家族世传保存,只可惜在文革期间被毁。只因它几百年前迷住了乾隆皇帝,从那时才叫起了“迷帝茶”,成了魅惑君主的茶。
米地茶从众多茶中脱颖而出,以其味醇郁一举迷住了乾隆帝,摇身一变,成了“迷帝茶”,并一直延用下来。此后,米地茶成了清廷贡茶,岁岁进贡,直到咸丰年间,因战乱迷帝茶逐渐衰败。
迷帝茶汤色黄绿透亮,叶底匀齐,茶香清扬中有少许兰香,山韵明显,杯底留香,口感苦涩明显,苦显于涩,苦能化甘。回味甘醇爽滑,滋味醇厚生津,经久耐泡,香气足,贡茶之名,名副其实。
其味苦涩,终有回甘。迷帝茶的魅力大抵都在这了。回甘在喝茶体验中,最是一种美妙的体验,乾隆帝定是在这盏茶中,有了这样的体验,才被它“迷住”了。
现在迷帝皇家古茶原料都来自那几棵古茶树,并严格等级划分,不与其它茶叶拼配,工艺也是传统的普洱茶青饼制作工艺,与200多年前皇帝喝到的贡品茶几乎并没有多大变化。所以,在第八届中国普洱茶叶节民间电视斗茶大赛中,该茶荣获生茶类的金奖,一时间名声鹊起,成为普洱市有名的礼品茶。
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