帕沙,隶属云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡,地处格朗和乡政府西南边。帕沙有帕沙普洱古树茶,帕沙的古树茶滋味纯厚,茶气强烈有汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓烈的回甘与生津,很有“男人味”。
帕沙,可翻译为一座山、一条河之意。但其实帕沙山很大,绵延10多公里,北接苏湖,西接勐混镇的贺开,东与景洪市小街乡接壤。在帕沙整座山系中,有帕沙中寨、帕沙新寨、帕沙老寨、南干、老端。全都是哈尼族寨子,从唐代开始就一直居住哈尼族。
说起帕沙,当然必须要说是帕沙的普洱茶。帕沙的普洱茶树龄老,面积广。据了解,帕沙现存的普洱古茶树,最早种植年份可追溯到唐代。因为祖辈辛勤的开山种植,给帕沙的后人,留下了用之不尽的财富——约3000亩古茶园,分布于整个帕沙山寨旁的山上。
帕沙古茶树
帕沙的古茶树,生长在帕沙山寨旁的古茶山中。帕沙古茶山最高海拔1950米,平均海拔在1800多米,从地理位置上看,处于南糯山与布朗山之间,这里植被茂盛,林下腐植物丰富,土地肥沃,加之年平均气温22℃,年降雨量1500毫米,终年云雾缭绕,所以这里的茶树生长茂盛,萌芽期早,采摘期长。不过,在整个帕沙山系中,当以帕沙老寨的茶叶品质最好,主要得益于高海拔和树龄较老。
说到树龄,其实整个帕沙古茶山上的古茶树,树龄都多在200--500年间。不过,在帕沙古茶山上,有棵茶王树,这棵茶王树树高近8米,树围达2.1米,被云南省茶科所命名为帕沙1号。据当地村民介绍,茶树树龄已有上千年。
帕沙古树茶特点
帕沙古茶园土质层松软,水分与矿物渗透较好,而园中又没有杂树混生,茶树能充分吸收养分。所以,帕沙古茶树的鲜叶色泽油嫩、亮绿,光泽度好,叶片较厚。
从内质上看,帕沙茶内质丰富,十分耐泡。虽然帕沙古树茶的口感以清甜著称,但并不仅仅有清甜。特别是帕沙古树茶新茶,它开汤后茶汤浓度高,滋味厚重,香气高扬清劲,茶气强烈有汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓烈的回甘与生津,且口腔留香持久,整体展现是刚柔并济,属于是“有肉有骨”的茶。

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