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南糯山
古有诸葛孔明火烧赤壁，
今喝南糯生津绵绵。
南糯山又称“孔明山”，当地爱伲人始终坚信，南糯山的茶树，本为诸葛孔明所栽.
南糯山世代居住着哈尼族支系的爱尼人,茶树是他们非常重要的生产资料。
南糯山以其800年栽培型古茶王树有力证明了“中国是茶树的原产地,也是最早利用茶树的国家”,而闻名于世。
南糯山被当地人称作云南古茶第一寨,此地因海拔高,气候较好,茶叶发的比较早,
南糯山茶叶特点
:南糯山也许是最能给人以甜蜜感的了，但其味却总是在清柔中透出畅快。
南糯山的茶甜度确实非常好，回甘迅速而回味悠长，并且期间能时不时感觉到一缕温馨的清香，极其体贴入微，有
“时有落花至，远随流水香”
的清幽意境。
拔玛
拔玛寨的古树茶在南糯山是最好的茶
“拔玛”是爱尼族语，是“古乔木”之意。
南糯山古乔木被公认为世界上最古老的古栽培型茶树，这里有800多年的栽培历史，是人类茶文化历史活化石的见证。
拔玛平均海拔在1600米左右，古树茶生长的地方位于拔玛源（河名）的两岸，零星地生长于悬崖峭壁之上，采摘困难，产量也很有限。
据相关专家研究得出，拔玛古茶园里的茶树树龄平均都在270年以上，的确无愧“古乔木”这个名字。
拔玛茶生长于江河边
这里的土质为水质土壤，较为疏松，对于茶树对矿物质的吸收转化尤为有利，得天独厚的自然生态环境让寨里及周边的茶树得以自然健康的生长，使得拔玛茶的品质非常优异。
虽然整体茶树资源相比之下并不算丰富，但物以稀为贵，很多茶人都将拔玛茶视为南糯茶风味及该地区顶级茶品的典型代表。
南糯味最经典的代表——拔玛
拔玛茶的风味亦是如此，茶质饱满，果香高扬，入口甘，茶气强，有独特的山野芳香。
南糯山最甜的茶——拔玛茶
拔玛茶果香味尤其凸显。拔玛茶园终年云雾，林木茶园同生共长没有界限，茶农采茶去，每每带回梨子、多依果等等野果。
或许正是因为如此，拔玛茶每日吸收了野果释放的精华，使得它的香气弥漫出一股浓郁的山野果香！
如此风韵的拔玛茶，备受茶人的追捧，甚至很多茶友将其视为南糯山的传奇！
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