班章村有五个寨子,老班章,新班章,坝卡竜,老曼峨,坝卡囡。其中,老班章茶是最贵的,新班章没有老班章那么历害,但是新班章纯料古树的价格也一直在上升之中。
新班章不“新”也不是谁的模仿者
新班章和老班章同属一个村委会,位置很近,只有一山之隔,口感特点相似,只是水路不同。
在整个茶界,老班章赫赫有名。新班章和老班章仅一字之差,不懂普洱茶的还以为新班章是后来种的老班章茶,或者是新建的寨子。但是在普洱茶界都是以“老”为贵,这个“新”字也让新班章成为老班章天然“替代品”。在外人看来,其实新、老班章更像是一母同胞的兄弟,大哥老班章先出名,小弟初出茅庐难免被大哥的风头盖过,默默无闻。
其实新班章并不新。至少从1852年开始,这里就有了建寨史。
它的建立比现今的老班章还要早91年。大致的时间线为:
▷1476年,爱伲人定居建班章老寨;
▷1852年,迁出的爱伲人建新班章;
▷1943年,又一批迁出的爱伲人建老班章;
简而言之,新班章的“新”,不是针对于老班章,而是针对于老班章和新班章村民以前的居住地——班章老寨。
云南的哈尼族被称为“山坡上的民族”,新班章的爱伲人再次证明了这一点,新班章位于布朗山东北边,平均海拔1600多米,四面崇山峻岭,为典型的山区,过去人烟稀少,可耕种的土地更少,这一支系的爱伲人能够在这里生存下来,确实需要人定胜天的勇气和坚忍不拔的毅力。
新班章古茶园现状
新班章寨的古茶园面积有两三千亩,这里有多样性资源,再加上丰茂的原始森林使得这里的生态、气候非常的适合茶树的生长。云南普洱茶区被称为地球的黄金腰带,咖啡,普洱,这些天然好物都生长在这片土地。
新班章古茶树多数分布在寨子周围的国有林中,新班章古茶树矮化的较多,密林深处也有未经矮化的茶树直径可达40公分,高达四五米,茶农采摘鲜叶时需用竹梯或木桩搭靠采摘。
新班章寨子里也有茶树,不过树龄不是很大。在寨子周边能看到的这些茶树都是几十年前种植的。
前往新班章古茶园虽不需要跋山涉水,可以开车进入,但一路还是颇为颠簸,不是技术较好的老司机,一般开不进去。茶园里一颗颗高大挺拔的古茶树,长势不比老班章古茶树逊色。
大班章茶区的十几个寨子,口感都与老班章极其相似:班盆大树茶的条索非常类似老班章;老曼峨的甜茶跟老班章基本相同,只是厚度稍显不够,但香气水路回甘都比较接近;而新班章古树茶茶香浓郁,与老班章如出一辙。
另外有研究表明,新班章茶相比较而言陈化速度较快,自然发酵后茶气渐强,香气更加浓郁,汤色厚度也增强,喉韵舒爽持久,能很好的表现新班章山头独有的风味特征。
新班章古树茶最大的特点,在于其兰香味浓郁高纯,香气清纯张扬,不似老班章那么收敛而逐步释放,回甘更快,入口即甜,稍有一点苦味,也不会影响。
新班章茶滋味也很厚重,但这个滋味厚重不是以苦味重为代表,而是一种复合型的口感。既有一定的苦,也伴随有一定的涩感,入口一会儿后能感受到茶质所含的甘甜,还有独特浓郁的香味,各种感觉相互交换,层次的变化十分明显。
也许现在新班章还无法撼动老班章的地位,但随着品饮文化的升级,相信喜欢新班章茶的人也会越来越多。
-新班章,它没有老班章的声名远望,却在自己的土地上努力生长,以祈求大家早日看到它。同处一地的兄弟俩,虽然一直被比较,但都在努力为大家奉献这杯大自然的鲜茗。
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