普洱茶崛起的太快，总有些人看普洱茶不顺眼：

怼得也毫无新意，就是一个边销茶，为了喷而喷，博人眼球罢了。

其实，了解普洱茶崛起的底层逻辑，理清楚背后的经济链，就会发现：普洱茶的崛起，绝不是偶然，而是经济发展到一定程度的必然。

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黄金纬度带

天生万物，有形无形中，首先被自然左右。

地理环境首先决定着生存基础。比如，三角洲冲击平原大多人口稠密，古文明总是发源于大河附近。

农业产业带的发展，也受自然因素左右。最令人着迷的葡萄酒产业带，纬度是奠定葡萄酒风味的基础，南北纬30-50度之间。

比如，北纬带的波尔多、托斯卡纳，新疆和硕，美国加州。南纬带，南非、土澳，新西兰，智利等。

而普洱茶的生长环境，云南南方地区，独特的自然环境，要热量有热量，要水分有水分，这是形成云南大叶种，尤其是古树茶的地理基础。

而群山之中，山脉阻隔，地理环境的微小差异，不同的气候环境，才会形成普洱茶的一山一味。

普洱茶，独特的原料，所制出来的茶叶，色香韵俱全、拥有更复杂醇厚的滋味，能和红酒雪茄一样越陈越香。这是云南茶叶独一无二的优势。

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消费基础

普洱茶，总在儒家文化的圈里，风水轮流转。

50/60年代卖到香港，80/90年代卖到日本，90年代后的台湾。2000年后的大陆都是如此。

时间与地域结合在一起，就会发现背后的规律：只有经济发展到一定程度，才具备普洱茶消费的基础。

普洱茶之所以存在这种现象，是泡茶方式决定的。传统的一个茶杯一把茶，泡一天的方式，根本泡不出去普洱茶的风味，甚至越泡越难喝。

静下心来品味一杯好普洱的前提是：经济发展，有了一定的经济基础后，才会停下来享受生活。

90年代，四小龙中的台湾正是制造业的巅峰。台湾需要产业升级，低端制造业转移广东，带来了喝普洱茶的习惯。

让当时一个搪瓷杯，一把茶叶丢进去泡一天的大陆茶客发现：原来茶叶，还有数道程序，小杯品饮的喝法。

当时，台湾转移过来的产业链，作为先进生产力的代表，所外溢出来的饮茶文化，马上就受到追捧。

总之，只有经济发展到一定程度，有钱有闲，才会静下心来玩功夫茶。饭都吃不饱的时候，只会一把茶叶丢在瓶里，反反复复充上开水，忙着干活填饱肚子。

只有生产力发展了，吃饱穿暖之后，才会有饮茶的精神需求，而普洱茶，更是饮茶中的精神享受。经济发展了，人们才会在家里装一个茶室，品一泡陈年老普洱。

相反的，如果每天为生活疲于奔命。纵然想要喝茶，也不会选择普洱茶，还是一把茶叶丢进杯子里，冲上白开水喝一天来得实在。

2000年，尤其加入世贸之后，大陆借着纺织业崛起，还带来大量产业工人。同时，进入基建狂魔时代，城镇化飞速发展，大量农村人口变成城市人口。

这样的大背景之下，率先完成原始积累的人，手中的资金无处投资，才会有普洱茶在2005年后迅速崛起。

尤其是广东，率先凭着轻工业完成原始积累，一度成为普洱茶崛起的先行地。哪怕到今天，广东年中转消费普洱茶8-9万吨，华南依旧是普洱茶最大的消费市场。

饮茶习惯的背后，功夫茶，不仅有饮食习惯，还需要经济基础。

写在最后：

回望中国茶叶发展的30年，茶圈资本风水轮流转。

有的茶火起来了，走上茶界巅峰，但由于劣币驱逐良币，几年又倒下了。

然而，普洱茶，自2005年爆火以来，凭着独一无二的越陈越香，以及云南大叶种的顶级风味。

虽然在2007年历经挫折，但随后，名山古树茶崛起。普洱茶凭着高品质的品饮市场，马上受到茶客的青睐。

中国茶叶市场，从来没有哪一类茶，具备普洱茶这般顽强的生命力。

而且，凭着普洱茶色香味俱全的顶级滋味，随着经济进一步发展。普洱茶这个产业，一定会越做越好。

这是民族复兴大背景下，人美对美好生活的追求所决定的。

普洱茶大产业，未来可期。

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