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易武茶区的古树普洱茶代表寨子有哪些呢？目前大家都比较认同的是丁家寨、落水洞、大漆树、刮风寨、郑家梁子、一扇磨、麻黑、高山、瓦竜、高山村、曼秀村、茶王树、弯弓、香椿林、茶坪地、白沙河、三家村、冷水河、黑水梁子、铜箐河、薄荷糖、凤凰窝……每个地方都有自己的特点，大自然不止赋予了茶叶新的生命，更富于的它无穷无尽的变化！
易武有悠久的产茶历史，早在清朝的雍正年间，六大茶山的“普洱茶”就被列为敬献皇室的贡品。易武茶山是古六大茶山中保护最好、古茶园（树）遗存最多、产量最大，易武茶名声响亮、品质独特……那这几个茶山你知道吗？
1
天门山
天门山位于云南西双版纳易武乡曼乃村马叭寨，海拔1600米左右，山势险峻，站在天门山向下看，入眼群山连绵，云雾缭绕。在天门山上，你能看到很多古树，其树龄都超过了一百年，而且由于其是自由生长的，所以树木极高，最高可达30多米。古树茶条索长而黝黑，白毫显。
茶香清幽，与水相融，汤水中含着浓浓的蜜香，口感柔滑细腻，层次感鲜明滋味饱满，苦涩味几乎不显，汤水甜度非常高，回甘生津持久，喉韵绵长，回味无穷。
2
一扇磨
一扇磨属于易武镇曼腊古曼撒茶区，“一扇磨”古茶园整片均属于“国有林”片区，保留了原始雨林状态，远离人烟，自然环境优良、生态系统完整、植被茂盛，原始雨林的环境状态，使其茶叶内含物质成分丰富，保持了最原始的韵味，造就了强劲的山野气韵。但同时也意味着，采摘不易，产量稀少。偏僻的地理环境保留茶叶的最原始的古韵古香，寨子周边的古茶树较大部分树龄约为500-600年间，茶品条索比易武其它寨子更加肥壮、宽硕。
一扇磨古树茶具备曼撒茶区最典型的茶性、汤水厚、暗香显、挂杯强、汤水密集沉稳、甜度高、回甘生津快、持久。
3
香椿林
香椿林属于属于帕溪河、茶园位置位于弯弓古树园和一扇磨古茶园之间，茶叶外形条索粗壮紧结，灰褐、显毫、香椿林也是一片国有林，这里的古茶树生长地势稍平，土质松软肥沃，有常年的巨树古木遮阴，也造就出香椿林古茶一流的品质。香椿林，属于易武茶区里生态环境保存得最好的茶地之一。香椿林古树茶，采自树龄百年以上高大古树鲜叶，经过萎调，以纯手工炒制、揉捻而成。在香气、回甘、口感的层次等综合性上，均属易武茶区普洱茶里的佼佼者。
4
薄荷塘
薄菏塘位于易武曼撒茶区隐于深山之中，海拔1400—1800米左右，海拔高，昼夜温差大，天然适合野生草果生长。四周古树参天，根深林密，山峦叠障，鸟语花香，原始热带雨林的优良生态环境十分突出。路难行，山难爬，崎岖惊险，也正是因为这样特殊的地理位置，与外界隔绝才是薄荷塘的茶树特别大，植被保存的非常完好。
汤色浓艳金黄，入口醇润，清冽欲醉，水路细腻，口感清新，香甜滑润，汤感绵厚，内劲野性十足，苦涩极微，带有一丝丝薄荷之凉。喝过后情不自禁回味，香味长留于唇齿之间，淡雅之中见不俗，实为茶中珍品。
5
铜箐河
铜箐河行政上属于勐腊县瑶区瑶族自治乡，铜箐河地处偏僻天生天养的铜箐河古茶园，海拔在1450-1900米之间，是一座人迹罕至的原始森林茶山，林中的温度较低，茶树高度多在十几公尺以上，根深冠大，采茶需要逆流而上，踏遍千山万水。密林遮掩，河水清澈冰凉，铜箐河一流的生态系统堪称“易武生态圣地”。
铜箐河犹如其名，铜代表此地茶叶铮铮铁骨般霸气的滋味，箐是翠竹古木重生的山谷，形容它的生长环境尤为贴切。
沉稳，厚重，却又桀骜不驯。铜箐河的“野性”与“阳刚”“强烈”没喝过铜箐河的茶就不知道什么叫做野韵。
品饮铜箐河就得接受它的“阳刚”，入口虽苦涩明显，但随之而来的生津回甘也极为迅猛，来势汹汹，让人欲罢不能。
闻香，清冽自然，山野气韵撩人；品味，阳刚之余却不失曼妙。
6
白茶园
白茶园位于勐腊县易武乡，和鼎鼎大名的弯弓，同属于易武瑶族丁家寨。白茶园茶地并不是连片的，东一片，西一片，分成很多块小茶地，从半山到山顶，散落在原始森林里，也就是如今的国有林。白茶园深居幽谷中，四周都是从未被破坏过的原始植被，身处白茶园呼吸着多样性植被的花果气息，也正是这种自然气息造就了白茶园独特深邃的茶香气。
易武白茶园古树茶，汤色金黄明亮，花果香浓郁高扬、茶汤柔和细腻，粘稠饱满，层次鲜明，独具魅力的原始森林芳香，回甘生津较好，喉韵绵延悠长，香甜绵滑，两三杯入口，整个口感清新，清冽欲醉的感觉呼之欲出，五六杯下来，即感内劲野性十足，是一款将内敛发挥到极端的易武好茶。
7
弯弓
弯弓，曾是茶马古道上的著名寨子，曾是易武茶区最辉煌的两个寨子之一。生长于西双版纳勐腊县易武乡的“七村八寨”中的丁家寨（瑶族），古树生长在1800米以上的原始森林里，弯弓古茶园，处于国有林深处，仅仅是骑摩托车都要耗时40多分钟，再加上步行，翻山越岭才能到达。采摘这里的每一片茶叶必须得战胜蚊虫、战胜寂寞、战胜劳累，翻越遮天蔽日的森林，跨过瘴气叠生的弯弓河，再驾驶摩托冒着生命危险在湿滑的林间小道上穿梭，最后才能将这一点点大山精华呈在茶友们眼前。在这里采摘的每一片茶叶都是无比珍贵。
清咸丰年以前，弯弓曾拥有400多户人家，当时主打汉族寨和回族寨，可以说是曼撒山最大的寨子。当时的回族建有清真寺、汉族建有关帝庙。
易武弯弓茶汤香甜可口，甜度很高很纯，入口留存度很高，茶汤质感很好。是至柔至美的好茶，令人回味无穷，汤色清澈透亮，香柔水甜，沁人心脾、回甘强烈，生津持久。
弯弓古树茶以独特的茶质和特殊的香气独自成韵，令茶友们被这原始魅力深深所折服，易武弯弓大寨原始森林的古茶树，带有独特原始的森林气息，因为树龄极大，还体现出一般古树茶不可代替的醇和度，这种醇和无比舒爽，堪称易武古树茶中的极品。
8
黑水梁子
易武刮风寨黑水梁子是真正的易武之巅，位于中老边界密林深处，这里的茶树都是追着阳光野蛮生长，古树高大，是这一两年新发现的一片易武国有林古茶园。因为生态环境好，有很多稀有的动植物，已经被列为州级自然保护区，这个地方海拔很高，大概2080米，不通车路，因为位置偏远，最近几年才被猎户发现，几乎没有人采摘。
藏于原始森林深处，由于长期无人采摘管理，黑水梁子的山野气韵非常突岀，它的味道就是那么的特别！口感饱满纯正,独特的香,独特的甜,独特的山韵,独特的气质,山间的花蜜香伴随着柔美的汤水，茶汤细密悠长，入口即化圆润如诗，随之而来的是持久迅猛的回甘，茶汤橙黄透亮，幽香如兰，韵味十足，汤汁偏厚实,喉韵深。
9
茶王树
茶王树位于易武东南，是一个美丽的边境瑶族村寨，与老挝仅一山之隔。茶王树之麓与弯弓白茶园隔河相望，位于冷水河的下游，与勐腊县海拔最高的黑水梁子同在一脉。这里气候湿润、整个古茶园是一个大陡坡，茶园被原始森林环抱，优越的自然条件和生态环境，为古树茶创造了最适宜生长的条件。基于这些条件因素，刮风寨茶王树的生态环境圈是独一无二的。
茶王树的茶树均分布于易武自然保护区国有林内，其产茶之品质堪为易武茶之鼎。这里的古茶树树龄百年以上，茶叶霸气，茶气沉郁、饱满充实，生津快、回甘强，口感出类拔萃，层次丰富，耐泡味丰，实为茶中极品，稀罕无比。
刮风寨茶王树在易武茶区中脱颖而出，并非偶然，它的出身、内涵、度量、学识都有过人之处，它的至柔、至甜、至醇、至润深入人心，它的茶气冲击力虽不像老班章这样的直接霸气，却有着厚积薄发连绵不绝的非凡气势，品上一泡，能让你回味无穷，终身难忘。
10
白沙河
白沙河离刮风寨约15公里左右路程，早年挖矿的小公路直通茶地上头，非常方便。白沙河与茶王树茶地中间隔有三家村茶地，靠近河边的古树根部很大，与茶王树茶地一样早年受山火焚烧过，海拔落差也大。在原始森林中的茶树由于被其他杂木遮挡，受到的日照少，属于阳光漫射，这样的茶叶生长速度较为缓慢，茶树生长分散。
白沙河的特点是高香飘逸，新茶汤色通透，呈黄绿色，一年之后汤色转为油润浓厚有质感，香气纯粹直接，极为浑厚，桂杯香持久，从第二泡开始，山野韵味就一直持续到尾水，蜜香和蜜甜结合的深沉喉韵，叫人入口难忘，叶底精致细长，肉质肥嫩，叶片油亮感明显.滋味较有野性，鲜明浓烈，入口就极为顺滑，甜韵一直持续，厚滑具有穿透力，香气是扑面而来，先是花草香，后是蜜香，香气层次感明显。
11
蟒蛇箐
蟒蛇箐隶属瑶区乡黄连山村苗旧寨（瑶寨），蟒蛇箐海拔1400米，常年气温在19度左右，原始森林覆盖率高，适合茶树生长。这里群山环绕、山势陡峭、道路难行，整片茶园与原始森林融为一体，植被覆盖极高，常有蟒蛇出没，随后人们将此茶园称之为蟒蛇箐，听其茶名确为阴森。因茶园植被覆盖率高，土质肥沃，茶树与其它树木共生，使得蟒蛇箐茶品除了具有易武茶香扬水柔这个特点外，更多了强烈的山野气韵，力度强劲。
蟒蛇箐是发现比较晚的一块茶地，去蟒蛇箐的路也跟铜箐河一样，要过河爬山，有一段路是沿着蟒蛇箐河流行走1小时，采摘茶叶极其不易。
从形态上来说蟒蛇箐的茶树与天门山I类很相似，像蟒蛇箐这样分布在国有林区的古茶园，本是前人种植的栽培型茶树（俗称家茶），因瘟疫、战乱等原因被遗弃在深山里。近些年，古树茶价格飞涨，部分村民开始进山寻宝。找到一块茶地，就做上标记宣示主权。国有林植被覆盖率高，土质肥沃。茶树在荒山野岭中自然生长，与周边环境充分融合，形成原始的生态圈，不受病虫害的干扰，不担心土壤的肥力。由于茶树隐匿太深，躲过了低产茶园矮化改造运动，现存的高杆古茶树单从形态上来看就已经征服了不少茶友。
品蟒蛇箐普洱茶，你会发现茶如其名，口感体验丰富。入口有轻微的苦涩，秒化。汤水细腻爽滑，浓甜如同饮蜜团。回甘在喉咙处激荡，回甜直戳胸腔，两颊生津如同泉涌。一泡茶汤饮后，浑身通透，酣畅淋漓。
蜜香十足，汤水含香，有独特的花果香，入口有轻微苦涩、生津随之奔涌而来，很强烈，回甘甜度高。茶汤厚滑，有胶质感，野性足，水路细腻柔软，像蛇一样婉转绵柔，喉韵很深，尾水喉咙还有丝丝清凉感，工作之余喝上一泡心旷神怡.是众多收藏茶友之首选。
12
金厂河
金厂河对很多人来说是陌生的，但这也代表了开发较晚、破坏较少、摘采数量远较汉寨来得低。鲜叶的重量比传统的易武汉寨更沉，这也说明了茶叶内质的丰富度更高，在易武茶来说是十分少有的优质原料。同庆河是路程十分困难的茶区，金厂河相对也是一样。金厂河必须溯溪进入，时间漫长，如果走伐木古道，那就要花将近二倍的时间，金厂河的茶树依山崖而生，颇有阳崖阴林之感，在终点的时候有一道十分心旷神怡的瀑布，让人有深入桃花源的感受。
金厂河桃子山与同庆河比邻而居，两个地方的古树茶皆各有特色，金厂河桃子山的茶树以柳叶形和长椭圆形居多，与同庆河一样都属于易武茶中不多见的“烈性”茶，相比来说苦的滋味比同庆河稍弱一些，但甜度颇高，同时又不失易武国有林张扬且具有冲击力的野性，汤色金黄明透且有稠厚的感觉，入口微苦，有很强的胶质感，茶汤厚重，带有特殊的“野味”。但随着缓缓入喉，苦味褪去，舌底及两颚回甘和生津强烈、持久，极富有饱满度与层次感。
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草果地
草果地古树茶，草果地在易武老漫撒地区，靠近杨家寨，与薄荷塘同属一个区域，是易武产区里保留得比较好的原株群落，原始土著居民在这里种草果，于是有了草果地的名字。茶叶生长于原始森林的绝世秘境之中，绵柔却如一记“化骨绵掌”震慑人心，茶气十足令人身体发热，仿佛全身通透起来，似感乘清风逍遥般“七窍空明”。草果地古树茶，产量稀少，注定只有少数人能拥有。草果地区域的环境，俨然一片原始绝世秘境，山峦林涧，参天巨木，藤萝绕树，落叶与虫鸣，清风与游香，仿佛下一个瞬间，从你的左手边就会惊起一只有着漂亮羽毛的锦鸡。肥沃的腐殖质黑土厚达几十厘米，源源不断的为茶树提供营养补给。这里的茶树，饱满韵足的茶汤既是最好的证明。
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凤凰窝
凤凰窝”前些年叫“马拐塘”这名字真的是很朴实，位于“白茶园”茶地的最顶端，相比白茶园茶地，海拔更高。因为距离丁家瑶寨较远，找到茶园已经很不容易。从易武街上到“凤凰窝”骑摩托车还是要花将近3个小时，这一路上山路艰险，沿途森林密布，虫鸟百鸣，植被丰富，这里常年被云雾笼罩，古茶树分布在原始森林中，而且都是高杆古树想要采摘只能靠人力攀爬！这里生态环境很好。
凤凰窝古树茶原野气韵深广，水路极致细腻，茶汤质地粘稠饱满，持续性和稳定性高，阴柔之中透出高雅之美。它的香气口感特征可以用高贵来形容，花蜜香明显，茶味甜润，喉韵绵长。香气沉而不张扬。有着浓郁的蜜香，和易武茶的一般大树茶相比，凤凰窝的茶香显得更浓，更沉。茶汤的水路非常的细腻而且野性十足，入口香中带甜、之后回甘生津快而持久。花香中伴着淡淡的兰香。让您感觉身临其境！每一滴茶汤中都融合了山野花香、蜜香、鲜木香，一入口的刹那间，你的味蕾就会主动投降。咽下后，喉咙中上涌的茶香；当清劲的山韵，周身游走；你的身体会主动告诉你，这是好茶。饮完一盏《凤凰窝》后，嘴巴里仿佛被山泉水涤荡过，喉咙中清凉深邃，身体舒爽，你会由衷的感叹，能品到，真的是非常幸运。
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百花潭
百花潭属于勐腊县瑶区瑶族自治乡，和铜箐河一样，习惯被叫做易武百花潭。当地人把百花潭称为百花箐。“箐”在少数民族语言中有“河流、水沟”的意思。百花箐意为百花盛开的河流。百花潭，隶属于普洱茶名优产区铜箐河，因其极具辨识度的口感体验，而从铜箐河中独立成为新兴超微产区。
探访百花潭，须走过山路十八弯，再于深山丛林中溯溪而上两三个小时方能到达。海拔1500-1900米左右，国有林背景使其保留着完整的原始森林生态。长满青苔湿滑的河道，两三米高的蕨类植物，阳光下的树影斑驳，百花潭绝妙而避世的环境，土壤有机质含量高、森林覆盖率高、植物共生生态系统完整，是古茶树自由生长的绝佳秘境。百花潭古茶园的茶树，长得非常分散，据说这是早期人种植的栽培型大树茶，比石屏人和易武汉寨种茶的时间遥远很多。百花潭古茶树高达十几米，根深冠大，叶片肥大，带有特殊韵味。百花潭毛茶辨识度高，有三个显著特点：条索直、硬、茶质厚重、之所以如此，皆因茶叶果胶质含量高。
百花潭的茶是一款具有独特风格的茶，干茶带有淡雅的花香，入口瞬间，山野花香便占据了整个口腔，妖娆而富有魅惑。香水一体，回味时满口皆是花香，热水冲泡，茶香溢出盖碗袅袅而上，韵味非常。
黄澄明亮的茶汤入口，顿觉香甜无比，随后香甜被卷入喉咙，舌尖余下一抹油润的清苦，似一缕阳光从舌尖滑入喉，生津与回甘像一位大家闺秀拖着裙摆缓步而来，活色生香，温柔可人，摇曳生姿。
茶香内敛不外扬，与茶汤融合较好。喝完后唇齿留香，透着一股山野气韵。
总体来说，百花潭的茶清雅甘甜，芬芳油润，滋味鲜爽，清苦与甘甜相得益彰，口感饱满有层次，苦底适中。
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