易武白茶园
易武的“七村八寨”大家已经熟悉得不能再熟悉了,今天依旧是走入易武国有林中,带各位茶友认识一下一片没有白茶生长,却名为“白茶园”的易武超微产地,它也是最几年受到普洱发烧友们极力追捧的好茶。
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地理位置及归属
白茶园地处勐腊县易武瑶族丁家寨附近、东临刮风寨茶王树茶区,北望弯弓,与弯弓茶地仅一河之隔,属易武顶级产区之一。
大家都知道去弯弓的路不好走,通往白茶园的路更是艰难万分,越过弯弓河,还要直线向上走200米才能到达这一片茶地。
白茶园的茶树的分布不太集中,散落的生长在易武的国有林中,茶树受过早期人为矮化,现存高杆古树不多,树干十分粗壮有力,静静地伫立,默默地扎根。
和弯弓一样,白茶园也是由瑶族丁家寨管理,丁家寨上寨大部分人家拥有白茶园的茶地,下寨只有三户人家有白茶园。
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名称及由来
许多茶友会好奇,为什么是普洱茶的产地,却叫“白茶园”,难道里面种了白茶树种?
并不是的,其实关于白茶园的名称,有两种说法。一种是,大自然的力量变幻莫测,茶树在生长的过程中也有可能产生变异,茶园中有些茶树的叶子变成了白色,于是茶农称它为白茶园,二是说百年前有一户白姓人家管理这片茶地,“白家的茶园”,因此得名白茶园,这个说法听起来也很合理。
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茶汤品质及滋味
白茶园深居幽谷中,四周都是从未被破坏过的原始植被,也正是这种自然气息造就了白茶园独特深邃的茶香气。其生长地土质层薄,岩石风化裸露,陆羽《茶经》中有言:“上者生烂石”,白茶园中的茶就是符合这一条件的“上者”,因而其口感更加甜柔、独特。
今年春天,凡世特意为各位普洱发烧友们定制了一款白茶园生茶饼,整饼采用白茶园古树茶茶菁,内外一口料,透过包装就能闻到茶饼散发出的丝丝花蜜香。
白茶园古树茶的有着易武茶明显的特点,条索肥壮,墨绿长梗。
汤后金黄明亮,花果香气浓郁高昂,入口茶汤柔和细腻,粘稠饱满,层次感丰富且鲜明,有着独属于原始森林的芳香。茶汤集易武高端茶水含香、柔、软、甜、细的特点于一身,内质和茶气也一点都不弱,柔中带刚。
香味长留于唇齿间,淡雅之中超然脱俗,其细腻感为易武之最。回甘生津,喉韵绵延悠长,每一泡的持续性和稳定性好,茶性柔和,茶气刚劲。
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