普洱茶一旦受潮发霉,茶味也变了,也不能喝了,好好的一饼茶,只能丢到垃圾桶。平时注意仓储的环境是肯定需要的,但如果普洱茶饼还是受潮了(特别是广东这种湿热地区),那该怎么办呢?
用火烘干
把受潮的茶饼用草纸垫住,放到温火上面慢慢烘干,用这个办法时,要注意用火安全,也要避免茶叶本身被火烤到,更不可以让茶饼被浓烟熏到,或者被水蒸气影响再次受潮。
在通风透气是地方晾晒
把受潮的茶饼,放在通风透气的地方,利用自然风把茶饼上是霉气吹走,记住不要直接放在太阳光下照射。
加快茶室内的空气流通
如何让茶饼“安全度过”回潮天?可以在地板上铺一些报纸,把祛湿机,或者风扇、空调等打开,让室内空气的流通速度加快,让茶饼能有一个通风透气的环境。
不同程度不同处理
轻微受潮的茶饼,只需要加快室内空气的流通即可;如果是严重受潮的,就要烘干的方式,及时烘干;如果茶饼已经出现了霉点,那就要用干布轻轻地拍打茶饼,把霉点给弹走,再进行晾晒烘干。
最后,咱们再来复习一遍,普洱茶的存储要点。想要让自己的普洱茶“越陈越香”,就一定不能让它被潮气与湿气欺负哦。
普洱茶的储存要点
高温会加速普洱茶中的叶绿素降解,影响普洱茶的品质,所以存放普洱茶要避高温;
普洱茶中的植物色素和脂类物质与阳光接触,容易发生光化学反应,产生日晒味以及其他味道。所以存放普洱茶要避免阳光直射。
茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。所以存放普洱茶要避免异味。
茶叶中很多物质都是亲水化合物,容易吸收湿气还潮。所以普洱茶应该存放在阴凉干燥处。
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