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岁月知味，用10余年的时间证明了那句“岁月沉积，人生知味”：易武和临沧优质有机认证茶园、两大工厂，巨大存茶量、全国各地的实体销售门店，一款又一款优质产品，一步步走来，岁月的足迹尽在茶滋味中。
易武茶是茶马古道的起点，创造了无数普洱茶的传奇，岁月知味，一样以易武茶为开端，以“纯正易武”茶的传承者为己任，打造了一款又一款易武茶精品。
顶级易武，融合之巅：易道
易道，一款甄选易武国有林及易武高端微产区珍稀原料，融合易武各大优质山头的巅峰之作，完美展示了易武顶级古树拼配茶的独有韵味。对于岁月知味来说，易道是岁月知味对于易武茶的深刻解读和高度诠释，是一路走来的坚持不懈和匠心坚守；对于广大消费者来说，这是关于易武最为纯粹和极致的呈现。
易道，一款与众不同的“复合香型”茶，她蕴含着易武茶多种香型，，入口苦涩味极轻，茶汤醇厚、甘冽，甜度明显，口感丰富协调，回甘隽永，茶气缓缓而来，持续长久，不妖不飘，清而不腻。
经典传承，古韵流长：易武古韵
自岁月知味2005年经营易武茶以来，每年延续生产的一款产品，原名易武正山古树，2013年更名为易武古韵。10余年，对原料近乎苛刻的选择，对工艺的精益求精、不断成熟，易武古韵见证着岁月沉积、见证着易武古树的经典。
易武古韵，采用易武茶区200年树龄以上的古树春茶按照古法压制，口感醇厚，茶气十足，香气浓郁，喉韵明显，久经传承，饱含岁月的韵味。
除了以上易武古树佳品，岁月知味还拥有麻黑、高山寨、丁家寨、刮风寨4个优质有机认证茶园，并以匠人之心制作了相应的产品。
名声正旺，易武之极：麻黑
麻黑，可以说是易武茶区这些年名声颇大的村寨之一了，辨识度极高，具有很强的代表性，在一些茶友心中，麻黑的品质几乎可以与班章相媲美了。
岁月知味麻黑，选用月知味有机认证基地麻黑寨的晒青毛茶为原料，秉承古法、手工石磨压制而成，蜜香果香浓郁，甜度高，汤感饱满厚重，水路细腻绵长，回甘持久，后期具有较大的转化空间。
花香浓郁，易武典范：高山
高山寨位于易武古茶山，因居高山顶峰故取名高山寨。高山寨生态环境好，古茶树大都没有经过矮化，保持了较为自然的生长状态，普洱茶口感纯正，香气高扬，可以说是易武茶香甜水柔的典范。
高山，茶汤入口饱满，滋味厚重，汤感细腻柔滑，轻微苦涩感在上颚稍作停留后化为甘甜，花果香浓郁高扬，富有层次感。
原始古韵，至柔至美：弯弓
弯弓属于易武“七村八寨”中的丁家寨，海拔较高，人烟稀少，颇有几分荒山野岭的以为。少了世俗喧哗，弯弓古树多了几分自由与粗放，原始深林的自然古韵深远。
弯弓，茶汤入口，浓郁、细腻、甘冽，赋予的汤香、悠长的厄运为伴着强烈的回甘，至柔至美，将易武茶的甘甜细腻发挥的淋漓尽致。
古树臻品，一枝独秀：茶王树
刮风寨茶王树，不是一棵树，而是一片人迹罕至的茶地。这里的古茶树数量有限，是极具代表性的微产区，但这里环境神秘自然、口感上乘，在易武刮风寨可谓一枝独秀。
茶王树，口感丰富，汤质饱满厚重且持久，渗透力强劲，汤水细腻甘甜，杯底留香显著，堪称易武古树茶中臻品。
易武古树，香扬水柔的特点一直被众多人所喜爱，但这就意味着我们默认了“易武茶即易武生茶”，实际上易武料也可以做成熟茶，并且醇厚协调、韵味持久。
古树相融，拼配之韵：沧浪之歌
每一款好茶，都得来不易，除了上乘的原料，还需精湛的技艺。沧浪之歌，在研发过程中，岁月知味寻遍云南多个名产区优质山头，收集最好的古树茶箐，根据每个地方茶特有的属性，精心钻研熟茶发酵技术，并为了达到最佳口感进行数百次反复调制，最终才有了如今的沧浪之歌。
沧浪之歌，将不同产区的古树茶融为一体，完美诠释优质古树茶箐的高端拼配技术，入口略有微苦，其苦转瞬即逝，随之而来的是它的醇、润及爽朗的清甜，总体口感协调、醇厚，甘润持久。
遵循自然，本味传承：易德
易德，基于易、发于德，贯穿哲学精神，遵循自然发展规律制作，还原易武本味。
易德，选用易武茶区优质茶青为原料，制作过程中严格把控，以打造纯正易武的熟茶标杆，干茶醇香，纹路清晰，开汤后，红艳油润，汤中微微菌香清晰，滋味清甜醇和，甘韵持久。
最后，不得不说说这几年比较火爆的小青柑，无论外形和口感，小青柑都独具一格、深受喜爱，因此2017年岁月知味推出了壹号小青柑、贰号小青柑、老柑沱、我の小青柑等等多款小青柑以及小青柑礼盒，对于小青柑粉来说，这无疑是件幸福的事情。
陈年普洱，新会柑果：壹号小青柑
小青柑是一种调味茶，它的口感容易让人接受，既有熟普的醇和，也有小青柑的果香味，不甜不腻，滋味刚刚好。
壹号小青柑，采用“新会核心产区柑果”搭配“云南八年陈优质普洱熟散茶”，将“普洱茶”和“柑皮”皆具的越陈越香特点融合一体，不仅具备普洱熟茶的醇厚滋味，还有新会柑皮的果香口感，韵味独特。
普洱茶，岁月成就的美好，将所有光阴的故事融于茶中。岁月知味，一个经岁月沉淀的品牌，用一款款好茶绽放着岁月的光芒，普洱茶品牌很多，但岁月知味是不容错过的那个。
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