烟味和仓味,喝惯普洱茶的茶友都感觉过,但也有不少新手茶友不太适应这两种气味,其实老茶友们都有些小技巧可以稍微减轻一些气味,新手茶友们不妨试试!图片
烟味:在冲泡茶时尽量用老一点的紫砂壶,不要用盖碗,会感觉烟味基本淡去了2/3,有时基本感觉不到烟味,同时茶的滋味非常纯正,回甘和生津更好。当然随着时间的摆放,烟味也是会退去的,到时茶更好喝。图片
仓味:就是储存不当导致的发霉味仓味与霉味有所区别,但对于一般人,那就是一回事,仓味闻起来就是一股子霉味。其不同之处仓味后面带着茶(普洱)的真味,且仓味是可以退的,是所谓“退仓”。方法是把包装打开,让茶叶跟空气氧化一段时间,放的地方不要太潮湿,要通风。图片
仓味茶喝后喉部是干燥、刺激、不适,口腔也有燥、苦的感受。贮存得当的茶,喝后口腔和喉部都应该是滋润、清爽、生津的。其实,喝普洱品仓味就是不同地方储存出来普洱的不同味道,不同地方、不同温度、不同湿度所储存出来的普洱是不一样的。

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