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落水洞古树茶向来以香扬水柔闻名于世，是公认的易武茶高品质的代表。落水洞，座落在易武正山的偏西方向，行政区域属于云南西双版纳州勐腊县易武乡麻黑村委会。
海拔约1460多米，年平均气温在18摄氏度左右，常年云雾缭绕，湿热多雨，土壤肥沃，适宜茶树生长。落水洞与麻黑均是易武蜜香型古树茶的杰出代表，也是公认的易武高品质茶的代表之一。
落水洞原来叫曼落，现在叫落水洞，是因为寨子中有个很大的洞，直接连接到易武边缘的某条河流，因为地势差的原因就算是常年下雨也不会满出来。这个洞，仿佛是无底一般，水只有落进去的份儿，却没有满出来的时候。因这一特性，才有了落水洞的名称。
但相较于曼落这一名称而言，落水洞三个字，更接地气，易于传播，容易记忆。
落水洞，是易武“七村八寨”中的成员。与易武的名声斐然相比，落水洞更显低调。
而它更因名字里带了“水”字，多了几分柔和，就连生于此处的古树茶，也以香气高扬，汤水柔和而闻名。水，总是承载着希望，孕育着生命。四海八荒，水自远古而来。而落水洞，也因水的存在，而多了几分特色。
提到落水洞，“茶树王”这一存在，避无可避。在落水洞，有一棵人工种植的茶树王。
据史志记载，云南从野生茶转移为家种茶已有2100多年的历史。落水洞茶树王，正是野生茶转为家种茶的重要见证者，据鉴定考察，这棵茶树王已有800多年的树龄。从现在往前倒推800年，处于南宋时期。正值动荡之际，在落水洞，这棵茶树正在茁壮生长。在800多年的生长中，这棵茶树已长出雄壮的身躯。树基根部周长1.27米，树高12.6米，树冠直径6米，最低分枝距地面76厘米，最大干围73厘米。只可惜，这棵在易武镇被誉为栽培型“茶树活化石”，仍旧逃离不了生老病死的自然法则，终究逝去，沉睡在茶园中。而今，这款茶树王被保护起来，人们到此，也只能通过这高大的枯树，遥想它当年的风采。这棵人工栽培型的茶树，能活800多年，与落水洞当地的环境，同样密不可分。
落水洞是易武茶区高品质的普洱茶产地之一，这主要得益于其优越的生态环境，它被誉为“易武生态古茶第一村”。
落水洞村位于易武乡东北边，离易武街约7公里，距离麻黑村委会4公里，所占国土面积2.79平方公里，海拔1460米，年平均气温18摄氏度左右，年降水量1950毫米。虽然位于高原山区，但却是四周被高山环绕的一个小型盆地。盆地上空常年云雾缭绕，减弱了阳光直射，为茶树提供了较多的利于生长的漫射光。这里的降雨也十分充沛，四周高山养分充足，透气性较佳的腐殖质土壤随雨水被冲刷到落水洞村，造就了落水洞村深厚而肥沃的土壤层，从而为茶树的生长提供了丰沛的营养。从以上两点来看，落水洞是典型的“高山云雾出好茶”的地方，盛产优质的古树茶，被茶友赞誉为易武茶高品质的代表。
落水洞村民对茶树合理的管理和保护，以及严谨而精湛的制茶工艺。在易武斗茶会上，以寨子为单位的毛茶比赛中，落水洞茶品质优越，制茶工艺技高一筹，多次在易武斗茶比赛中夺得冠军。这是对一直坚持做好茶的落水洞人最好的肯定。
在优渥自然条件和精湛制茶工艺双重因素之下，落水洞普洱茶的品质就相对较高。其干茶条索肥壮，色泽墨绿显毫。其汤水的质地粘稠饱满、持续性和稳定性好，阴柔透出高雅之美其浓郁的蜜香，和易武一般的大树茶香气相对比，显得更浓、其喉韵舒爽持久，叶底整齐肥嫩、活性度很高，后期的存储价值较高。
在采摘及制茶过程中，不论是萎凋、杀青、揉捻，还是晒青都是严格按照标准完成，每一个环节都被认真对待。
干茶条索肥壮，色泽墨绿显毫，闻之清香淡雅；茶汤金黄透亮，茶香清透甘活，浓郁的蜜香带有花果香并透着野性的芬芳，与麻黑的轻柔高扬略显低沉；汤质饱满粘稠、汤糯柔雅，刺激性较低，阴柔中透出高雅。
浓郁的蜜香，和易武茶一般的大树茶的香气相对比，落水洞的茶香显得更浓、更沉，如果不知道沉香的茶滋味是什么样的。致雅兰香就能给您一个最好的口感认识。有沉香的茶品拥有高海拔、高内质。也唯有高内质的古树才能体现出落水洞茶的地域性风貌特征。
汤水的质地粘稠饱满、持续性和稳定性好，阴柔透出高雅之美，犹如少女般情怀婀娜多姿细腻顺滑，富有韧性，乌金美汤犹如阳光般灿烂，原始蜜香，透出野性芬芳。
易武正山的原始深林中，满目苍翠，溪流清湍，流云竞走，“落水洞”从这无人打扰的秘境中走来，翩跹着跃入壶中，用煮沸的泉水润泽她，壶中泛起圈圈涟漪，她如池中浮水而憩的荷，香气高扬直抵鼻尖，又化作缭绕的水雾，落尽一世风月。茶汤蜜色如阳，水光潋滟，清清静静，是她的目光流转。她似一汪最温暖的泉，带着弥漫的花香果香缓缓流过你的口腔，汤水入口甜蜜干净，温柔间透出山林间的野韵芬芳，就像豆蔻年华的少女，甜蜜而有活力。
茶底整齐肥嫩、无明显杂叶和枯死叶片，茶叶活性很高。
落水洞茶叶叶底活性高，后期转化潜质高，随着时间的推移，茶的表现力都会有质的提升，值得收藏。就像美人，最难得的是风骨，是内涵。“落水洞”拥有浑然天然的清雅韵味。饱满的茶汤带来前所未有的清润和雅致。
落水洞是麻黑村委会古树茶的中心产区，其村寨周围几棵数百年的古茶树让这里名声大噪。落水洞茶出名不仅仅只依靠这里的古茶树及生态资源，更源于落水洞人对茶的认真，对管理茶园的讲究，对采摘的规范，对制茶工艺的严谨。
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