来景谷看茶,不能不来民乐乡的秧塔古茶山。没有秧塔古茶山,就没有前面提到的“景谷大白茶”。事实上,“景谷大白茶”就叫“秧塔大白茶”。
从景谷县城威远镇到民乐乡政府50多公里,从民乐乡政府去大村村秧塔村民小组16公里。
据说清道光二十年(1840)前后,一位叫陈六九的秧塔村人,在澜沧江迤西(今澜沧双江一带)做生意,他在迤西的茶山坝发现了一些“白茶”小苗子,不知出于何意,他就“偷偷”地将这些“白茶”小苗,引到他的家乡秧塔村种植。
或许是这些“白茶”小茶苗特别适合秧塔村的土壤、气候,终于成就为新一类茶树品种——景谷大白茶;终于成就了一个古老的茶山——秧塔古茶山。
景谷大白茶的叶子确实不一样,这些叶子晒干后叶面白,叶背黑。
令人惊奇的是,150年前陈六九老先生所种的“秧塔大白茶”母树仍然健在,据说每年还可以产白茶六、七市斤。这颗母树就在民乐乡太村村秧塔村民小组的古茶园中。
有人测量过,“秧塔大白茶”母树树径围1.22米,主干直径0.28米,树高5.8米,冠幅4.6米、
秧塔古茶山现存400多株古茶树。其中的秧塔大白茶,茶汤收敛性强,滋味浓强甘甜,是上世纪我国晒青毛茶国家标准样制作的指定品种,作为新的普洱生茶品饮,能比较全面地代表云南大叶种茶树原料的风格特点。
但是长期仓储后作为老茶,品质退化是乎比云南其它大叶种茶树原料要快。这只是个人经验,借鉴价值我不敢确定,或许,我当年存的秧塔大白茶不正宗。虞富莲编著的《中国古茶树》载,秧塔大白茶水浸出物53.33%,茶多酚31.08%,儿茶素总量15.38%,咖啡碱5.00%,氨基酸3.44%,茶氨酸1.75%,从物质上来讲,秧塔大白茶应该是做普洱茶的好料呀。
【交通食宿】从景谷县城出发大约1个小时到达民乐镇(柏油路面),从镇内上秧塔古茶山共16公里,其中13公里为柏油路,3公里为砂石路,交通较为便利,食宿可选择在民乐镇内,镇内有宾馆、酒店、客栈、民宿等16家,餐厅、饭店、农家乐等27家,饮品店、小吃店等29家,食宿丰富充足,适合开展休闲体验游。

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