拔玛寨的古树茶在南糯山是最好的茶,茶区在海拔1600米处。“拔玛”是爱尼族语,是“大叶子”之意。拔玛茶有“普洱茶之王”的美誉,被公认为世界上最古老的古栽培型茶树,这里有800多年的栽培历史,有力证明了“中国是茶树的原产地,也是最早利用茶树的国家”,而闻名于世,是人类茶文化历史活化石的见证。
作为南糯味最经典的代表,拔玛茶的风味亦是如此,茶质饱满,果香高扬,入口甘,茶气强,有独特的山野芳香。拔玛茶是整个南糯山最甜的茶,果香味尤其凸显。拔玛茶园终年云雾,林木茶园同生共长没有界限,茶农采茶去,每每带回梨子、多依果等等野果,或许正是因为如此,拔玛茶每日吸收了野果释放的精华,使得它的香气弥漫出一股浓郁的山野果香。
单株顾名思义就是“单株茶”,严格意义上讲,是一个茶园内最老的一棵茶树上的茶青,单独采摘制作的茶叶,称为母树单株,也称单株古树茶。
千山润2018年拔玛单株古树茶;
每一棵单株古树茶都是选自原生态的生长环境。
每一棵单株古树茶都是选自树龄500年以上。
每一棵单株古树茶都是选鲜叶采摘5公斤左右。
每一棵单株古树茶都是
单株采摘
单株萎凋
单株杀青
单株揉捻
单株晒干
每一棵单株古树茶都有
独特的香味
独特的茶味
独特的风格
每一棵单株古树茶独一无二的味道让你感受一下大自然的鬼斧神工之作。
一般来讲,单株只采摘头春茶,制作过程中对采茶、晒茶、压茶等工序要求都很高。可以说,单株是古茶园里的树精,他们的茶叶自然吸收了日月精华,沾满灵气。
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