一
唐朝的大诗人白居易,是一个“骨灰级茶客”,他春夏秋冬,早晨中午晚上都要喝茶。春天收到好友寄的明前茶:红纸一封书后信,绿芽十片火前春;火前春说的就是明前茶,夏天游累了睡,醒了立马喝泡茶:游罢睡一觉,觉来茶一瓯;“夜茶一两勺,秋吟三数声”说秋天喝茶;
还有“檐前新叶复残花,席上余杯对早茶”,说的是日出饮早茶;《睡后茶兴,忆杨同舟》,说的是日高品茗;“鼻香茶热后,腰暖日阳中”,说的是日间喝茶;《偶作二首》,说的是日西饮茶;“春泥秧稻暖,夜火焙茶香”,“桃根知酒渴,晚送一杯茶”则说的是日入饮晚茶了。
那是什么原因让乐天兄如此喜欢饮茶呢?我在他的另一首诗中找到答案!《山泉煎茶有怀》云:无由持一碗,寄予爱茶人。所以这世间有很多喜欢是不需要理由的,除了喜欢上一个人,还有喜欢上茶!
二、
这解开了困惑我心许久的一个问题。
有人为看邦马大雪山的千年万亩古茶园躬身前往,踏破铁鞋亦无悔,有人为品饮纯正的冰岛老寨不惜一掷千金,为伊消得人憔悴;而我,曾一度迷恋一款叫糯伍的茶。
糯伍古茶园,在名满天下的冰岛五寨中稍显不起眼。
她的香,比不过坝歪的兰花香;她的韵,也没有地界的强;谈到茶气,也差了南迫很多也没有冰岛古茶的甜润厚重,毋庸置疑,它在五寨之中应当算是最小的。但静处山林深处的它,仿佛愿意做一个遁世的隐者,汲取着山水的灵气,滋养这古茶的生长,白云为伴,山水为邻。
三、
糯伍的茶汤中,仿佛有种超尘脱俗的淡然,它如处深闺之中的素颜女子。素香一缕,惹几多茶人魂牵梦绕;清醇入腹,可笑茶人酥如骨。糯伍古树茶,条索肥壮、毫毛突显,茶汤明净透亮,汤内金毫翻涌,清甜鲜爽,满口清甜,喉韵舒爽,唇齿间柔滑如丝,回甘生津快,舌根清凉,有明显兰韵溢出,香气持久高扬,回味隽永,使人心旷神怡。
有人说:爱茶的人不是在喝茶,就是在喝茶的路上,我想这话是极对的。品饮它,某一瞬的清甜,可以触动你的心灵;某一缕香韵,会萦绕鼻息久久无法散去,那样的飘然忘尘,那样的如沐春风!

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