植物都有抗逆性，但是这个性质是在一定范围内的，当出现超出植物所能承受的逆境环境时，就不得不利用人为措施来补救了。当然，茶树也是这样的，茶树是一种喜湿怕涝的作物，为了预防及补救茶园干旱所造成的损失，湖南省茶叶产业技术体系栽培岗位团队提出以下几点防范和补救措施：

一、茶园缺水指标

1、土壤相对含水量低于70%时；

2、日平均气温30℃左右，持续1周未有有效降雨；

3、清晨茶树叶片无露水，失去光泽，中午嫩叶有萎蔫现象。

上述有任一现象出现时，需进行灌溉作业。有灌溉条件的茶园应及时采用滴灌、喷灌、流灌、浇灌等方法进行灌溉抗旱，其中滴灌节水效果最好。在高温季节，灌溉宜在清晨、傍晚时进行，特别是茶苗扦插地和一年生幼龄茶园，中午浇水容易“烫伤”。

二、茶园灌溉和耕作

1、幼龄茶园

灌溉：定植后一至二年的幼龄茶园，在夏秋干旱时间持续5～7天时应进行灌溉。喷灌每亩茶园需水约25m3，滴灌约10m3，沟灌约45m3，人工浇灌约10m3，以0～30厘米土壤相对含水量为75%-90%，土握成团不散为灌溉适度的标志。

覆盖：一般采用茶树行间铺盖的形式，既保水又能抑制杂草生长。选择稻草、麦秆、枯草或其它作物秸秆，在茶苗两旁根部50厘米以内盖草，厚度2.5厘米左右，用量大约在1.5～2.5吨/亩。对幼龄茶园，还可采用遮阳网等覆盖措施防止灼伤。当前高温与干旱情况尚在进一步发展之中，建议不喷药、不施有机肥，以免加重旱热害。

幼龄茶园盖遮阴网抗旱防灾

耕作：拔除畦内杂草，或根据土壤板结情况进行浅耕（深8～25厘米）除草，幼龄茶园可套种绿肥，并及时刈青及埋青。

2、成龄茶园

灌溉：高温干旱季节，连续7～10天不下雨，茶园达到上述缺水指标之一时，应及时进行灌溉，以0～30厘米土壤相对含水量为75%-90%，土握成团不散为灌溉适度的标志。

成龄茶园旱害现象

耕作：结合施肥畦内进行浅耕除草，深度约15-25厘米，茶园一般不使用除草剂，而用人工除草，梯壁宜用生草法管理，保留适当高度的草层。夏初茶树行间铺草可以达到防旱效果。

施肥：夏季气温高，常遇干旱，茶树根部受水分条件的限制，吸收能力弱，根部施肥效果差。进行叶面喷肥，可提高茶叶产量，增强新芽的持嫩性，有利于夏茶品质的提高。试验证明，茶树叶面喷肥，能够增产茶叶10%左右。同时，仍要加强根部追肥，以取得相互促进作用。

三、旱灾后补救措施

待雨透旱情解除后，应因地制宜、因树制宜，及时中耕施肥，补充养分，剪去受害干枯的枝叶，注意病虫害防治，促进秋梢生长。对幼龄茶园因茶苗枯死造成的缺株断行，要提前备好茶苗，宜在10-11月左右与翌年2-3月及时补植。

雨季注意给水池蓄水，供旱期使用。改善耕锄、覆盖、造林工作，增强茶园土壤涵养水分的能力。（作者：湖南省茶叶产业技术体系栽培岗位专家团队，来源：湖南省茶叶学会）

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