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毛尖是属于绿茶的额，也是不少爱喝茶的人都喝过的额，那毛尖可以空腹喝吗?可以煮茶叶蛋吗?
毛尖可以空腹喝吗 ：
毛尖最好不要空腹喝。绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留85%以上，对防衰老、防癌、消炎确实有作用。但是，也正是这些绿茶中的天然成分，如果在空腹状态下饮用，会对人体产生不利影响。空腹时，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，容易伤胃。
一般来讲，肠胃特别虚弱的人不适宜多饮或者常饮，如果真的非常喜欢的话，胃不好的人可以每天喝一到两杯信阳毛尖，每次建议都是饭后半个小时到一个小时之间饮用，切忌空腹喝茶，最好不要饭后立即喝茶。这样的话，胃不好即使喝信阳毛尖也不会有太大的影响。
毛尖可以煮茶叶蛋吗：
像是西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、安溪铁观音等是不能用来煮茶叶蛋的，因为太!贵!了!绿茶不适合煮茶叶蛋，还有一个原因，绿茶有少许苦味，煮出来的茶叶蛋略带涩味。
剩下的红茶、乌龙茶、黑茶中，按发酵程度来看，乌龙茶<红茶<黑茶，乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，香味持久，用来煮茶叶蛋也可以。
好了，小伙伴知道毛尖不建议空腹喝哦。
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