最近,很多地区开启了雨雨雨的模式,而且预计还会持续很长时间,这样的天气倒是很适合喝茶,但是存茶就需要注意了,毕竟,茶最怕的就是潮、异味和阳光了。
而且最近几年的雨季,各大茶城频频出现水淹茶事故,直接的经济损失不说,看着爱茶就这么毁了也是一件很心痛的事情。虽然淹茶不至于,但是发霉还是很有可能的,所以雨季一定要保护好自己的爱茶呢?今天我们来细细说说这个问题。
首先,一定要检查自己的存茶位置是否有进水、淹水的可能。进入雨季,昆明瞬间变水城,很多地方说淹就淹,其它地方可能没有真么严重,但小心点总是好的。
因此如果自己处于地势较低且茶放置于一楼房间的小伙伴就需要注意了,尽量将茶放置到高一点的地方或者更高的楼层。
另外,雨季地面容易潮湿,所以最好不要直接将茶放置于地面,最好在地面放置木板等再放置茶叶,如果有茶架或者储物架自然就更好了,另外茶叶也不要直接靠在墙面上,这样也会增加首潮风险。
其次,如果茶品数量较少,尤其拆开的普洱茶、散茶这些最好用紫砂罐装起来。但如果茶品较多,整提、整件这样的话,最好用密封袋整个装起来存放,这样就很大程度上做好了防潮措施,基本保证你的茶不会出现受潮问题了。
密封存放的话,还是要注意天气好的时候偶尔给通一下风,别给茶闷坏了。
但是如果你的存茶真的很多,没办法一件件处理的话,就只能控制存储空间的湿度了。
存茶湿度最好控制在50%——70%之间,当普洱茶存储的相对湿度达到75%的时候,茶叶就可以快速转化;超过80%的时候,经过一段时间存放,就会在茶叶的包装纸上印上一些斑点的茶渍;超过90%的时候,就会有成片的茶渍出现。
当茶叶快速转化的同时,口感就不能达到理想化的要求,就可能出现很多人说的有“霉味”、“仓味”。所以最好买个湿度器随时测量存茶空间的湿度,当湿度过高的时候,就需要采取措施了,最简单的自然就是除湿机了。如果没有除湿机,可以暂时用竹炭去湿。
总之,雨季存茶一定要更加注意,积极做好防潮工作,让你的爱茶舒服度过难熬的雨季。
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