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淳安大方茶具有不错的保健功效，饮用对身体的好处也比较多。不过，泡饮淳安大方茶要注意控制好水温和茶量，喝茶不宜太浓，宜淡为好。另外，冲泡的时候也要注意方法，那样泡出来的茶汤口感才会更好。下面，我们就来了解下淳安大方茶的泡法。
淳安大方茶的泡法
（1）洗净茶具：（无色透明玻璃杯即可，这种杯子便于充分欣赏和感受名贵绿茶的外形和内质。）
（2）品茶前，先观茶的色泽和形状，从观赏中可以充分领略各种名茶的地域性的天然风韵和工艺特色，称为“赏茶”
（3）冲泡的具体操作有上、中两种投法。上投法。泡时先将85～90°C开水冲入洗净茶杯，然后投入茶叶，稍许，便可观赏到茶叶在水中缓慢舒展、游动的姿态。中投法。先将茶入杯，冲入开水至杯容量1/3时，稍待2分钟，待茶吸水舒展后再冲至满杯。
（4）细品：茶汤凉至适口后，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，同时舌鼻并用，品出茶香，细细领略名茶风韵，此为一开茶。
（5）饮至杯中茶汤尚余1/3时，继续加开水，谓之二开茶、三开茶。冲泡一般以2～3次为宜。若需再饮，那么，要重新放入茶叶冲泡。
喝淳安大方茶的好处
1、抗衰老
淳安大方茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。淳安大方茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌
研究显示，淳安大方茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此淳安大方茶具备整肠的功能。
3、降血脂
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。淳安大方茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、瘦身减脂
淳安大方茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭
淳安大方茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6、改善消化不良情况
近年的研究报告显示，淳安大方茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点淳安大方茶减轻病况。其实喝淳安大方茶真的不错，唯一注意的是晚上不要喝的过量，以免引起失眠。
饮用禁忌
1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用茶服药，忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
上述内容就介绍到这里。每天喝淳安大方茶的量不可过多，大量饮茶不利身体健康。另外，饮用时要注意上述中的相关禁忌，合理的喝茶才能起到保健身体健康的作用。
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