阳羡茶产于江苏宜兴,以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。历史悠久,自古享有盛名,不仅深受皇亲国戚的偏爱,而且得到文人雅士的喜欢。
阳羡雪芽产地环境
1、位置境域
无锡市宜兴市位于江苏省的最南端,地处苏、浙、皖三省交界处,是沪宁杭几何三角中心,地理坐标为北纬31°07'—31°37',东经119°31'—120°03'。东濒太湖,东南邻浙江长兴,西南界安徽广德,西接溧阳,西北毗连金坛,北面与武进相傍,滆湖镶嵌其间。全市总面积2038.7平方千米,耕地99.14万亩。地势南高北低,南部为丘陵山区,北部为平原区,东部为太湖渎区,西部为低洼圩区。
2、土壤地貌
宜兴茶区是地势起伏的丘陵山区,属天目山余脉,有太华、龙池、铜官三条大山,山峦重叠、地势较高,海拔一般在400米左右,最高的黄塔顶海拔610.5米,众多的丘陵岗地立地标高一般10米,海拔40—100米左右。该域是国家级太湖风景旅游区———阳羡景区,宜兴茶叶就集中在此海拔40—100米众多的山丘岗地,宜茶面积达8000多公顷,阳羡雪芽生产茶园4000顷,素有“茶的绿洲”之誉。
3、土壤特征
宜兴茶区的丘陵山地海拔40—100米,以黄棕土壤为主,土壤多呈酸性,成土母质为砂岩残积;有少量的石灰岩土壤,呈弱酸性,成土母质为石灰岩风化物。土层深厚,质地偏粘,中心土层有明显的铁锰淀积,土壤养分适宜,据普查测定,各种养分含量:有机质2.0—2.5%、全氮0.3%,速效磷5毫克/千克,速效钾50毫克/千克,适合于茶树生长发育。
4、水文情况
宜兴市降水丰沛,全年有雨,年平均雨日136.6天,年平均降水量1177毫米,春夏雨水集中。春多于秋,夏多于冬,分布较匀,夏秋之际尚有伏旱秋干,年平均降水日数136天。因地域分布差异较大,茶区多于平原100—200毫米,其中大山区又多于低山丘陵,自北向南递增。宜兴市境内河流密布、纵横交叉,灌溉、运输方便,有河道215条,总长1058千米,总面积19.49万亩。其中主干河14条,5千米以上的68条。还有中小型水库20座,总库容1.26亿立方米,地面水、地下水丰富,天然水质较好,矿化度为100—200毫克/升,属很低矿化度水,总矿化度小于1.5毫克当量/升,属很软水,酸碱度值为6.5—7,属中性水。水质清澈、纯净,是理想的工农业生产和生活用水。
5、气候情况
宜兴茶区属中亚热带向北亚热带过度的季风气候区,四季分明,雨量充沛,温度适中,光、热、水气候资源丰富,配置较好。年平均气温15.7℃,7月份平均温度28.6℃,1月份平均温度2.7℃,年温差25.9℃,除个别年份,严寒较少,持续时间也较短,≤-8℃日数平均不足1天。>0℃的持续天数为341天,年积温5740℃。山地气温随着高度递减,但在相对高度15—250米间是一个逆温带,山体中部比谷底、山顶高2—3℃。太阳年辐射总量平均460.2千焦/平方厘米,年日照时数为1988.9小时,比邻县要少,是江苏省太阳辐射低值区,有效辐射仅223.93千焦/平方厘米,年日照百分率45%,历年最多54%,最少40%,太阳直接辐射量少,但其散射量丰富,对喜散射光的茶树生长十分有利。
阳羡雪芽生产情况
2008年,阳羡雪芽全年产量达到250吨,产值9000余万元,成为宜兴地方名茶的第一品牌。
2010年,阳羡雪芽生产茶园面积4000顷,年产量250吨,产值超亿元。
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