竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。
品鉴人: 梓云竹露
《茶经》曾指出好茶的特点为:“野者上,园者次;阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者上,牙者次;叶卷上,叶舒次。”
赏颜观色
叶片不展,形如山涧竹林刚冒出头的冬笋,笋壳层层压叠,饱满挺立显毫,极其粗大又张扬的马蹄结,彰显着它山野古树茶的身份,以及苍老的树龄。
色泽绿紫相间,一股馥郁清香萦绕在鼻间,不似玫瑰的浓郁,也不似雏菊的淡香,却使人感到野性、张扬,难道是此时雍容绽放的芍药,妖娆妩媚的独有清甜芬芳,带着浓浓的脂粉香气。
品鉴:
竹茶则随手舀起一蓬,5.5g,那就用烫热的110cc白瓷盖碗冲泡吧。
前调:
盖香,是激烈的,冲人的。霸道的花香扶摇直上,冲击鼻端。毫香不明显,野草香、芳醇似蜜的胭脂香纷涌而至,花香盖过毫香太多,不摇香已乱,无风香自舞。
茶汤清澈、素白、轻柔,
是行走山间,骄阳下晒得久了,
极渴望的那一杯甘霖,
入口清鲜而灵动,香清甘活。
香在水,盈盈不语绕唇齿。
清在水,素颜上镜怡心田。
甘在水,丝丝回甜涌喉头。
活在水,灵动如流风回雪。
中段:
这野生古树紫芽苞茶香,香得霸气,香得张扬,仿佛它在山间野林中肆意生长,接云连天、荫天蔽日的野劲一般。
木香清越,是春深似海里的悠长翠幕。花香清郁,有玫瑰香,月季香,野蔷薇花香纷呈其上,浓浓的脂粉味。
茶汤是清新的,淡雅的,柔软的。
汤水中的香气,那简直是冲人欲醉。
仿如行走在一片树林子里,
这片树林,薄雾弥漫,
全是花香织就的薄雾。
人在其中,不由自主地浸染了
这丝丝缕缕的花香。
连一呼一吸间,吐纳中,皆是花香。
后段:
鲜甜、空灵的茶汤娇俏、明媚,微冷后闻之,是融入野性魅力的玫瑰花香,那种野玫瑰的气息,仿若春深似海,春意无边。
花香落水,仿佛我又走进了那片玫瑰园,朵朵鲜花浸润在茶汤里,这股香气,浓烈霸道,牢牢地留存在口腔里,不肯散开。
茶汤咽下,舌面上,口腔中,密密地占据着花香的气息,顿觉满口生香,连呼出来的气息亦是香的。
此款紫芽苞茶非常非常耐泡,回甜不断涌现,香入汤水伴随始终,回味延绵,喉间涌出阵阵玫瑰花香,犹如置身轻盈春日的百花园中轻歌曼舞。
在时光里享受温暖,在茶汤中品尽花开。
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。
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