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品鉴者: 梓云竹露
正文
《茶出银生城界诸山—无量山》
闻名遐迩的茶马古道，从云南无量山深处铺开出来，古道边，瀑布飞流而下，溅起水花朵朵，苍苍莽莽的无量山群峰林立。
一条石级斑驳、苔藓满布的古道，通向远方密密匝匝的丛林。阳光从高处向原始丛林渗透下来，倔强的透过枝叶罅隙，洒的地面斑驳陆离。马蹄声中，传来不紧不慢的敲击铓锣声，敲打着赶马人的心，也敲打着岁月一年又一年的周而复始。
古云“雾锁千树茶，云开万壑葱；香飘十里外，味酽一杯中”。
产品信息
名称：战国七雄套装（生茶）
分类：普洱茶 - 生茶
出品商：澜沧滇翠茶厂
规格：357克/饼
工艺：生茶
形状：饼茶
配料：云南大叶种晒青茶
原料产地：云南·普洱
保质期：在符合储存条件下适宜长期保存
生产日期：2020年3月16日
干茶：
茶饼厚实泡松，边缘掉的散叶偏多了些，整体看饼面干净油润。轻嗅，草木清香气息，条索乌黑发亮有背毫，轻掂有压手感。浅咖色的芽头纤毫毕现，油润柔滑，稍许黄片嵌入其中，金黄的梗，军绿色叶片，多了一份秋天的绚烂色彩。
轻松撬起一层，轻轻抖动，散条徐徐飘零棉纸上，粗壮张扬，取出适量装紫砂罐醒茶，其余包起静待时光流逝后追踪变化。
润茶一道，色泽浅黄明亮，草木清香四溢，抿一口，清甜爽口，满满酸浆果的香气。湿醒片刻，打开紫砂壶盖，好浓郁的浆果香蓬勃而出，就像瞬间捏爆了野草莓的奶香果味，炸的我瞬间心情愉悦。
第一道，3s出，茶汤色泽浅黄明亮，细毫满杯游动丝毫不挡其光亮！入口无苦无涩，甜甜的，柔柔的，软软的，回甘迅猛清甜爽口，挂杯那个野花香、浆果香啊，太令人沉醉其中不愿醒。我怎么喝出了易武的香甜水柔又不同于易武香甜软糯，这个是甘甜清润。这种野花香、浆果香带着甜美的气息，裹挟着阳光的味道，风的味道，犹如久居山上的瑶族少女，很婀娜，很灿烂，性格爽朗！
第二道，5s出汤，汤色清澈明朗的柠檬黄，入口依旧甜柔无苦无涩，细品，捕捉到薄薄一丝微涩，一闪而过，不黏留，舌面生津不断，挂杯香浓，顿觉内心静享着充盈的喜悦，有种不赖外物的幸福感。汤感稍显单薄，滋味不够浓郁，但水很滑顺。
第三道，5s出汤，色泽明黄靓丽，入口偏淡，汤感偏薄然清甜有余，回甘持久留甜。积聚了前段的茶韵，茶气渐行渐远终于打嗝通气啦，感觉到那野草纷扬的劲道，鼻间呼出山野兰青草幽香的气息。入口的花果香是清郁的，温柔地飘荡出来，拂过舌与唇，在齿间萦绕回响。
第四～九道，10s，30s……依口感渐次延长出汤时间，色泽依旧明亮有神采，水柔滑细腻，不苦不涩，但回甘却不是一般的美妙——清越而空灵，香甜而润泽。一道道下来，茶汤欠缺层次感，滋味不够丰腴饱满，好在涩底不重，茶的气息也通透，比较清爽适口。
尾水，闷泡出汤，入口苦微微显，随即化开，一丝涩需捕捉，十几杯喝下来，那丝不易察觉的涩，有些汇聚舌面靠后地方不退却，生津持久滋润满口。尾调是清郁花香，春深似海般，寂寞空庭春欲晚。
叶底：
嫩黄绿较油润，张扬的大叶片，挺刮阳刚，柔韧有弹性，野草莓甜香，无水气。芽头细长挺拔，叶片长卵形粗大，叶缘锯齿明显，叶脉清晰立体有力，稍许红叶。
总结：
茶饼圆润饱满厚实，条索大部分乌黑发亮，色泽较油润，显毫，毫毛油亮，草木清香。水甜、鲜爽，滑、细而柔软，花果香轻扬于汤中，如彩云追月。啜一口茶汤，淡雅的花果、兰花草香袅绕间，顿觉得口舌噙香，娇美之极。
不足：
茶汤偏薄，滋味不够丰富，韵感不深，无变化，无层次感，不稠，极为年轻，极为鲜嫩。是韦庄《少年游》里杏花插满头的那个男子，鲜衣怒马，韶华正好。
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