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高山村位于云南省西双版纳州勐腊县的易武乡，是易武茶代表产区之一，一个纯彝族村，距离易武乡9公里，与曼秀村相邻。
高山寨的村民是香堂人，香堂人是彝族的一个支系，所以这个一个纯彝族村。对于信奉自然神灵的茶山民族而言，每年开春，还有一件事是不能错过的，那就是茶王树的祭祀活动。
参与茶王树祭祀的彝族，要穿传统服饰将准备好的香点燃插在了茶树前，撒酒，然后双手合十开始用民族语言唱祭祀的歌，歌声悠远。
祭祀仪式开始，寨子里有名望的老人抬着猪头和公鸡等祭品徒步上山，他们要到山上最古老的茶王树下祭祀，祈祷风调雨顺，采茶顺利。
痴迷古茶树的客商常常不远万里来到茶祖之乡云南，到各地寻古茶树之味之韵。在深得古树茶韵味同时，也给茶农带来丰厚的回报。
然而，古树茶资源是极其有限的，茶客在乐享古树茶美味的时候，应该心存敬畏，不宜过度开采。
千百年以来，由于这些茶农对古茶园的保护，才能够让我们品尝到百年古树的滋味儿。
但是这种平衡的生态是否能持续，是留给当代人的严峻课题，幸运的是当地政府出台了《古茶树保护条例》，从法规层面给予呵护，确保古茶树不被过度采摘。
此次祭祀一方面是感恩祖先及大自然的恩赐，另一方面也是教育子子孙孙维护好这片大自然的馈赠。
2021高山寨普洱生茶，既有易武的“汤甜水柔”，又有高山古树茶自带的强劲气韵。
在品饮的不同阶段，这款茶会呈现出不一样的香气和口感，细细感受，生津回甘绵润，甘甜气息萦绕不绝，让人沉醉其中。
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