那卡古树茶
那卡,也称腊卡、纳卡,是拉祜族的音译,位于西双版纳屋脊之称的滑竹梁子山东面,那卡的面积9.69平方公里,平均海拔1662米,年平均气温16℃,年降水量1800毫米,拥有良好的生态环境,有利于茶叶等农作物的种植。
那卡古树茶生长环境
在如此优良的生长环境下,孕育出的茶叶也非同凡响。其中让人记忆最深的莫过于那卡寨子出产的高品质古树茶。古树茶均采于树龄300-500年之间的茶树,这些古树吸天地之灵气,聚日月之精华,是十分稀缺而珍贵的,采用这些原料制成的茶,足以称得上是普洱茶中的贵族。
那卡古树茶是小班章吗
那卡是经过评鉴的大叶种茶所含的茶多酚、咖啡碱等有效物质较多,制成的茶味道浓烈。除此之外,那卡茶素有“小班章”之称,其山野气较强,茶气与老班章的霸气相比,也毫不逊色;那卡茶芽毫丰硕,条索纤细紧致,色泽典雅沉厚。
早在清代,那卡茶就闻名遐迩,每年都要上贡“车里宣尉府”,据历史记载,那卡所产的竹筒茶甚至被缅甸国王指定为贡茶,可见其茶之佳与名气之重。
那卡古树茶口感特点
那卡大树野放茶,采用明前春茶箐为原料,晒青工艺制作,叶底肥厚,色泽墨绿,呈粘性。
其汤色金黄透亮,口感醇厚、香气馥郁清扬、回甘快而持久,喉韵怡爽,齿颊留香,既有布朗产区的厚度,也有易武产区的香气。
开泡后,叶底柔韧,嫩度高,耐泡性十足。
那卡茶属精致涵养型茶品,其干茶条索纤细精致,色泽典雅沉厚,但是内质丰富,滋味醇厚柔顺,香气馥郁清扬,回甘迅速,喉韵怡爽,满口生津,唇齿留香,回味无穷。
作为勐宋茶区的一大瑰宝,那卡已逐渐成为茶界的“新晋贵者”。
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