2020年攸乐山古树茶的口感特点-易武中聘号-茶中网

攸乐山现名基诺山，历来被列为古六大茶山之首。

攸乐山位于今西双版纳州景洪市基诺乡境内，东西长75公里，南北宽50公里的占地面积，海拔575～1691米，属南亚热带季风性湿润气候，平均气温18～20℃，属砖红性的红壤，有机质含量较高，5.1～5.7之间的PH值，土层深厚，土壤肥沃。

茶园所在位置一般为赤红壤，多原始森林。气候条件优越，生物、土地资源丰富。

攸乐古树茶主要产自龙帕村、司土老寨、茨通、曼海等寨子。今龙帕村、巴来村遗存的古茶园面积约为2900亩，保留很多几百年的古茶树，古茶园海拔在1300～1400米，年产古树茶十余吨。

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攸乐古茶山古茶树资源最丰富的是所处地亚诺山海拔1691.6米处的龙帕大寨。龙帕是基诺族阿哈部落的曼坡母寨和曼飘父寨的儿女寨，居于攸乐山的后半山（攸乐山分为前半山和后半山）。清初时，龙帕是制茶中心，茶叶生产也是极为兴盛。即使是当下的龙帕，也是攸乐古茶山古茶树最为丰富，且古树茶产量最高的村寨，若称其为攸乐山的产茶大寨，毫不为过！

攸乐山的基诺族有悠久的制茶历史，现在还保留着制作火烧茶的特殊工艺：把茶的鲜叶用一种称为“冬叶”的植物叶子包起来放到火炭上烧烤，当外面的“冬叶”烤干后，把里面的茶取出，可以现煮饮用，也可以揉后晒干留着饮用。

历史上攸乐山不制紧压茶，晒青茶毛料主要提供给倚邦、易武、景洪等地区加工，历史上著名的“可以兴”茶砖据说就是用攸乐茶制作的。

攸乐茶属乔木大叶种，外形条索紧实，油润显毫，苦涩重，回甘快、生津好，清香香气，总体偏柔和清润，较明快。

攸乐古树普洱茶的口感特点：香型口感和曼撒、易武比较接近，茶箐色泽较深，香扬水柔，舌面苦涩感稍高，口感聚拢，茶性较烈，茶气强。

茶品口感偏易武地区，苦涩均衡，香型口感和曼撒易武接近，茶青色较深，水柔香扬，舌面收敛感强于易武茶区，不似易武茶有着宽广的口腔饱满感，喉韵亦不如易武深厚，攸乐古茶树舌根处苦重，但回甘非常好，且采摘不像易武区过度，所以茶品性价比较高。

攸乐的茶一如当地的茶农同胞，质朴、野冽，骨子里却自有一股吃苦耐劳、不服输的韧劲儿，一盏香气四溢的茶汤，包容着万千气象，映照着整座攸乐茶山的生生不息。易武中聘号始创于公元1887年，是易武正山传统百年老字号，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在复杂多变的今天仍然坚持古法制茶，传承清朝贡茶老字号的文化精髓，发扬其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工艺，潜心打造品质优秀，脉络清晰，永世留香的易武普洱茶。