为什么说南糯山是“古茶山之首”？-茶中网

在老班章成名前，南糯山无疑是勐海茶区中当之无愧的头号招牌。

在傣语里，南糯是“笋酱”的意思，传说有一年傣族土司到南糯山巡视，当地哈尼族设宴招待，席上的笋酱让土司吃得十分喜欢，于是要求哈尼族每年都要进贡笋酱，南糯山因此而得名。

但南糯山可不只是个茶山，南糯山之于普洱茶历史的重要性，要从“茶王树”说起。1951年12月，在南糯山石头寨发现了一棵树龄达800多年的人工栽培型古茶树，由此，南糯山之名享誉中外。

茶王树的发现，不仅证明了南糯山是西双版纳历史最悠久的种茶区，还证明了中国是茶树的原产地，也是最早利用茶树的国家。

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不仅如此，南糯山还留下了许多历史文化演变的轨迹。

南糯山茶厂

云南机械制茶始于南糯山。1938年4月，土生土长的云南人白盂愚在南糯山创办了“思普茶业试验场”，开展种茶、制茶实验。

就在半年后，他又从国外引进揉捻机、烘茶机、切茶机、分筛机等制茶机器，而这是有史以来云南首次引进的第一批现代化制茶设备。

当时先进的制茶机器以精制红茶、绿茶为主，尤其当红茶投放到东南亚各国后，一直处于供不应求的状况。

作为云南省第一座现代化茶厂，南糯山茶厂为勐海茶业发展带来了质的飞跃。而且据云南省档案馆的史料记载，南糯山茶厂还要比佛海茶厂（今勐海茶厂）早建一年。

南糯山古茶园

为什么选择在南糯山建茶厂？很大原因是因为南糯山古树茶资源丰富，种茶历史悠久。

南糯山在勐海古茶山里，拥有至高的地位，为新八大茶山之一。南糯山有超过12000亩古茶园，在云南所有古茶山中位居首位。

这里的古茶树主要分布在半坡老寨、姑娘寨、竹林寨、石头老寨、石头新寨、多依寨、丫口老寨等哈尼族村寨。其中，半坡老寨是南糯山古茶树最多的寨子。南糯山如今的茶王树，就在半坡老寨。

半坡老寨，顾名思义，是建在半山腰上的寨子。因为保护得好，古树参天，森林茂密，有许多典型的热带雨林奇观，属于天然的原始森林。

而作为南糯山重要的古树茶产地，半坡老寨的古茶树树龄超300年以上的占大多数。

因而这里产出的茶滋味浓醇饱满，茶汤清香怡人，带有花蜜香，柔和顺滑的口感，给人以舒适的口腔体验，汤质饱满绵柔，微苦无涩，回甘强烈且持久。

南糯山，在所有茶山中是名副其实的第一山。它不仅是万亩古茶园的代表，是世界茶树的发源地，更是云南普洱茶发展史的见证者！易武中聘号始创于公元1887年，是易武正山传统百年老字号，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在复杂多变的今天仍然坚持古法制茶，传承清朝贡茶老字号的文化精髓，发扬其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工艺，潜心打造品质优秀，脉络清晰，永世留香的易武普洱茶。