坝糯,该行政村隶属勐库双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县,属于勐库东半山的古树茶一大代表。坝糯的海拔在1800m以上,降雨量充沛,也是勐库最大的藤条茶产地,被人称为“藤条茶之乡”。
什么是藤条茶?
藤条茶并不多见,是一种较为稀少的古茶树形态。这种茶树的叶片较少,主干和树枝裸露在外,清晰可见根根细长的枝条。乍一看挺像垂柳,也很像一根根细长的发辫,犹如曼妙少女的长发,令人赏心悦目。
鲜叶采摘
关键词:留采、枝条
藤条茶的采摘方法是“留采法”,就是指采摘的时候留下枝条顶端肥嫩的芽叶,采摘枝条分枝上的芽叶。
这样的采摘方法十分传统,在一定程度上也可以保护茶树,让其来年继续发芽,所以枝条得以越长越长,形成姿态优美的藤条。
坝糯是保留下来规模最大的藤条茶园,数百年的藤条茶树非常之多。坝糯的藤条茶堪称勐库东半山的王者,从品质上和滋味上都被更多的人所喜爱。
滋味
关键词:柔和、饱满、回甘
坝糯由于海拔高,茶树生长缓慢,茶气更加饱满,入口即香,甜味明显,柔和适口,回甘持久,非常适合作为口粮茶饮用。
坝糯的条索非常漂亮,细长紧结,油润肥壮。叶黑芽白,条形完整。汤感醇厚,水路细腻,是综合性很好的茶品。易武中聘号始创于公元1887年,是易武正山传统百年老字号,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在复杂多变的今天仍然坚持古法制茶,传承清朝贡茶老字号的文化精髓,发扬其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工艺,潜心打造品质优秀,脉络清晰,永世留香的易武普洱茶。
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