2020年坝糯藤条简介-易武中聘号-茶中网

云南双江县，“勐库大叶种茶的故乡”，也被誉为“中国古茶文化之乡”，有着世界上最完整的野生古茶树群落。而地处云南省双江县勐库镇东边的坝糯村，距勐库镇政府约20.00公里，海拔在1700-1900之间，因盛产藤条茶，在勐库镇声名显赫，是双江藤条茶园保存得最好的地方，双江最古老最大的藤条茶茶树就在坝糯。

藤条茶树

坝糯的藤条茶树堪称天下一绝，其茶树形态之美令人称奇。树龄超过百年的藤条茶树，一棵树上有几十根上百根藤，最长的藤可达三四米长，树生藤、藤缠藤，茶树成行的，数棵茶树伸出的藤条相互缠绕，织成一排藤网，单株茶树藤缠藤、藤绕藤......织成一个球状。

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藤条茶历史

据考察普洱茶相关史料记载可知，普洱茶最早由云南地区的少数民族族人开始种植，后随汉人的涌入，他们与少数民族杂相聚居，无论生产、生活，还是文化等方面相互交流、互相融合，不仅开启了汉族种茶的历史，也使得少数民族在种茶方法上，对汉族农业种植方法产生了一些借鉴。因此，我们有理由推测现行的藤条茶“留顶养标”，极有可能是少数民族种茶方法“汉化”的结果。

藤条茶的采摘

藤条茶的采摘方法很不一样，藤条茶在采摘时有自己特定的采摘标准，一般来说，茶农采摘藤条茶时只采一芽一叶，然后在每棵茶树枝桠上保留两个左右的芽头，留备下一年或下次采摘。因此，有的地方也把藤条茶的这一茶树养护方法称为“留顶养标”。从这一点来看，我们的祖先，在种植藤条普洱茶时非常有远见，不仅使这种茶形成了自己的特色，同时也十分利于茶树的“可持续发展”。

藤条茶的滋味

对比普通茶树种植、采养方法，藤条普洱茶的采养方式，一方面，使茶树在生长过程中获得更为充分的阳光照射，积累足够的内含物质，使茶叶口感滋味更佳；另一方面，也在一定程度上提高茶叶产量，且对延长了茶树的采摘寿命有好处。另外，从藤条茶的采摘时间看，它在一年中的鲜叶采摘次数也十分有限，仅在春茶和秋茶、夏茶常规茶叶采摘时间段内采茶，其余时间则不采，为茶叶生长留足了空间，形成了物以稀为贵的现象。也正因如此，才使藤条茶茶叶内芳香物质更加丰沛，茶香高扬浓郁，香气馥郁，冲泡后杯底留香持久。

坝糯村藤条茶的地位与前景

藤条茶发展至今，其种植不再只局限在某一地域范围内，而是遍地开花，在云南的很多地方都获得了种植推广，无论种植面积、树龄大小等，或将超越坝糯藤条茶的名气。但若要论何者为“藤条茶的正宗”，坝糯一定毫无疑问，为藤条茶的实力担当。坝糯藤条茶，整体来说，滋味非常独特，完全区别于一般勐库东半山的古树茶，同时，保持着非常高的性价比。易武中聘号始创于公元1887年，是易武正山传统百年老字号，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在复杂多变的今天仍然坚持古法制茶，传承清朝贡茶老字号的文化精髓，发扬其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工艺，潜心打造品质优秀，脉络清晰，永世留香的易武普洱茶。