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2020年走进景迈山,品味古新六大茶山古树茶之韵-易武中聘号

清音和雅余香流布 澜沧景迈、芒景布朗族村寨附近方圆几十公里都有古茶树。古茶园祝要分别在海拔1400-1600米之间的山林之中,景迈茶以山野气韵强,茶香突显洱闻名。纯正的景迈茶有三香,一是干茶香,嗅干茶饼…

清音和雅余香流布

澜沧景迈、芒景布朗族村寨附近方圆几十公里都有古茶树。古茶园祝要分别在海拔1400-1600米之间的山林之中,景迈茶以山野气韵强,茶香突显洱闻名。纯正的景迈茶有三香,一是干茶香,嗅干茶饼就有十分明显的香气。二是茶汤香,纯正的景迈茶在汤中也能品出景迈茶特有的香。三是杯底留香,景迈茶由于混生与山野中,山野气韵强力,杯底香强而持久。有人说景迈茶的香是茶中最高境界——“兰香”。景迈茶的香是很多茶的香无可比拟的。

景迈茶香气突显、山野之气强烈。正是景迈茶与森林混生的原因,茶中具有浓烈的山野之气,而在乔木古树茶中山野气韵最明显的特征之一。

正宗纯正的景迈古茶香用普洱茶香气中最高境界的香——花香,而且是兰花之香,也就是通常茶客们所说的兰花香,这种香气是伴随着景迈古茶而来的天生之香,并非后期人为特意烘焙或者添加香料而来,正所谓“天生兰香,唯我独尊”。

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景迈山平均温度18度左右,无酷暑,无严寒,在这片属于热带雨林气候的高海拔低温区,有着超过1800年古茶树,古茶园在世界是是唯一的保存最完整的茶园。

景迈,芒景千年万亩古茶园内所生长的茶树大部分为中国南方大叶茶的种类,是中国优质名茶之一,古茶树种植从一棵到数棵,从一片林到数片林,从一座山到数座山,远看是一片莽莽的原始森林,入内是一望无边的古茶园,所有的古茶园都是原始森林中。“林下种植”的培育方式就是千年古茶园与现代台地茶的不同之处,古茶树与原始森林共存,森林破坏了,古茶树也就自然消亡了,原始森林破坏后茶树顶不住风吹日晒,霜冻的袭击。

景迈古茶冲泡时茶汤清澈如黄水晶般透亮。景迈古茶月光白属普洱茶生茶系,采集上等的一芽一叶景迈山古茶树芽头做为原料,特殊的加工工艺,使古茶香气浓郁,淡苦涩味,适合口味淡的人士。景迈古茶春茶,茶叶肥壮重实,有显毫,香气馥郁,耐泡,入口苦涩味重、回甘强烈等特点。

山野之气天生兰香

由于独特的地理位置和悠久的历史,景迈古茶受到越来越多的人追捧。悠久的历史决定了茶树本身的树龄古老。景迈山古茶园的茶树以数百年的茶树为主,到现在也出现了些百年的大茶树。

景迈古茶山地处云南重山峻岭之间,使茶树生长在优越的生态环境中。在景迈山古茶园中,茶树没经过人为因素矮化,而且全部同山上的原生古树混生在一起。在古茶园里,混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉,这也是决定了茶品质的关键。

而且景迈山古树茶分布茶树也有区别,其中最主要的是大叶种和中小叶种茶树。茶叶型状呈现多样化特征。2020年细说麻黑古树茶-易武中聘号易武中聘号始创于公元1887年,是易武正山传统百年老字号,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在复杂多变的今天仍然坚持古法制茶,传承清朝贡茶老字号的文化精髓,发扬其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工艺,潜心打造品质优秀,脉络清晰,永世留香的易武普洱茶。

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作者: ci187130

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