正山小种一般冲泡3~5次，因为正山小种第一次冲泡时析出物质达到50%，二次冲泡后达到30%，第三次为10%，第五次以后茶汤的内含物质已全部析出，茶汤口感清淡且无味，无继续冲泡的必要，因此正常情况下，正山小种冲泡3~5次为佳。

正山小种泡几次比较好：

第一、水温

正山小种是武夷山一种名贵的红茶，他冲泡的时候，水温一定要把握好，如有误差，将喝不出正山小种的那股味道来，冲泡正山小种，一般都采用90℃，的水温。

这样才可以喝到那种味道。

第二、高冲水低斟茶

正山小种的冲泡方式也有相当的多，其中高冲水低斟茶的冲泡方式就是一种，用这种方式可以充分浸泡，冲泡出香味和滋味。

第三、中投法

冲泡正山小种的方式这种冲泡方法是最适合正山小种，先将正山小种茶叶进行温和滋润，这样可以保护细嫩的茶芽，然后注入谁，就能保证茶的清澈。

第四、水温

适合正山小种的水温，有利于茶叶的香气、味道和所含物浸出，一般都选择沸水自然晾到90℃进行冲泡。

以上的冲泡方法，希望泡正山小种的朋友可以把握一下，这样可以让你品出不一样味道。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121

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