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2020年革登茶山介绍-易武中聘号

革登茶山在六大茶山中面积最小,尽管如此,革登茶山的名气却很大!关于革登茶王树《思茅厅志》及《普洱府志》中曾记载:“其治革登山,有茶王树,较众茶树独高大,土人当采茶时,先具酒醴礼祭于此。”据说当年…

革登茶山在六大茶山中面积最小,尽管如此,革登茶山的名气却很大!关于革登茶王树《思茅厅志》及《普洱府志》中曾记载:“其治革登山,有茶王树,较众茶树独高大,土人当采茶时,先具酒醴礼祭于此。”据说当年,革登茶王树一年可采摘鲜叶五担。

革登古六大茶山的东北部,革登古茶山的茶园主要集中分布在直蚌、新发寨、新酒房、石梁子、撬头山等五寨。其中,除了石梁子之外的其余村寨皆有古树茶,且树龄均在百年之上。革登现仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园,累计不足500亩,土壤主要为砖红壤、赤红壤;土质微酸性;茶树与倚邦、莽枝相同,均为中小叶型。以目前革登茶山实际的状况,很难量产茶品,基本都是通过相熟的老茶农才能找到真正的革登茶。因为我们厂里的小杨老乡在那里种茶,每年才有一些供应给我们厂里。

本品以460年革登茶区古树茶为茶料,由于茶树多年来已淹没在密林里,生长缓慢,现在清理出来,其高大程度一点不像有几百年的茶树。茶树成乔木状生长,树高多在2米以上,干径多在10厘米以上,大小叶种混生,土壤以红壤为主。三面是深壑,一面靠山坡,西半坡生长的茶树具有阳刚之气,茶以味浓香高为主。然而,值得一提的还是它的中小叶种以特殊香型。与倚邦、革登香型口感类似。上颚香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。

口感:幽兰花香,香气高扬,挂杯花蜜香,香气悠扬,雅致,汤水柔甜,几无苦涩,细滑的茶汤过喉如丝,饮后,于喉头舌面回馈出幽幽花蜜香,甘甜感随之而来,舌面泛起了小泡泡,舌两侧生津不断,充分诠释了什么叫“舌底鸣泉”,结合着喉部的甘润,满口的香甜,舒服,喝好茶就是舒服!这种香甜感贯穿始终,不腻,不艳,给人一种中正平和,沉稳有度的感觉。

恰如谦谦君子,温润如玉。

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茶料:革登干茶闻之,淡淡花果香中有香甜味。革登茶料条索黑褐油亮。

茶香:花香明显,香气高,苦涩弱,回甘生津好,杯底香较好,浓密果胶香——茶叶中果胶经高温溶解后产生的类似煮嫩玉米的淡甜香气,乃是优质古树茶的典型香气。

茶底:黄绿匀齐、一芽一叶初展,茶叶色泽高亮,并不是说叶子自己会发光,而是一种鲜活、润泽、饱满、极富生命力的展现,叶张老嫩均匀,无茶梗、茶末等夹杂物。

茶汤:革登古树茶汤质较柔、汤色金黄明亮、汤质饱满滑顺、茶汤细腻度要高于莽枝;开汤橙黄透亮,入口微苦,涩短,有独特的山野气息,茶气强烈,回甘生津快,甘香浓郁香气持久,汤质顺滑细腻。

革登古树茶中小叶种,上颚香甜微蜜感、微苦,舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵,汤质稍薄。苦涩不显、涩短较弱、上颚的涩感弱于莽枝;回甘较快、苦中带甜,叶底黄绿匀齐,山野气强,花香明显、香气高、杯底香好。因为懂得,所以珍惜。一步不停滞,一路茶香,一路繁花2020年细说麻黑古树茶-易武中聘号易武中聘号始创于公元1887年,是易武正山传统百年老字号,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在复杂多变的今天仍然坚持古法制茶,传承清朝贡茶老字号的文化精髓,发扬其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工艺,潜心打造品质优秀,脉络清晰,永世留香的易武普洱茶。

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作者: ci187130

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