碎银子茶第二天不能接着喝，碎银子属于普洱茶的一种，适宜开水冲泡，待茶汤温度下降后即可温热饮用，但凉的茶汤禁忌饮用，其次碎银子茶冲泡后不能长时间放置，因为茶汤长时间暴露在空气中，容易称为细菌的滋生地，饮用会影响身体健康，因此第二天不能再喝。

碎银子茶的冲泡方法：

1.投茶量

碎银子的投茶量一般1~2人以8~10克为宜，若人多，可取碎银子茶10~15克。

2.器具选择

冲泡碎银子可选择玻璃杯、盖碗等器具，新手可以直接选择玻璃杯，因为玻璃杯的能见度较好，能客观公正的显示其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好。

3.水温

碎银子茶结构硬实，水温要求以100℃的沸水为佳，水温太低会导致茶叶无法泡开，影响茶汤口感。

4.润茶

将碎银子茶8~10g投入盖碗中，然后注入沸水，沸水注入后盖上盖子，闷泡10s左右即可，倒掉茶汤，碎银子可以洗茶两次。

5.冲泡

根据实际情况掌握冲泡时间，第三泡开始正常冲泡，注水后闷泡15s左右即可出汤，出汤时务必倒干倒净，一般可以冲泡10泡以上，时间可按照15s、20s、25s、30s依次递增。

出汤后，再将公道杯中的茶汤均匀地分入小杯当中饮用。

除此之外，也可以先冲泡3泡左右（除去洗茶），然后放入茶壶中煮茶，开水烧开后，即可将泡过的碎银子茶放入茶壶中，煮茶5分钟左右，即可熄火倒出茶汤。

看着翻腾水花，听着噗噗响声，欣赏着茶汤的淡淡浓浓，好不惬意。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121

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