白毫银针第一泡需要洗茶，洗茶主要由两个目的，一来可清洁茶叶上的灰尘，二来可唤醒茶叶的内含物，所以洗茶也可以称之为醒茶，对于白毫银针来说，其茶內富含氨基酸、黄酮等成分，洗茶则起到很好的复苏作用，可使得后续的茶汤更加饱满，但需要注意洗茶时间不能过长。

白毫银针要不要洗茶？这肯定是要洗茶的，洗茶的最终目的是为了让茶变的好喝，所以，洗茶这个步骤是有存在的必要的。

那么白毫银针的洗茶水能喝吗？能喝！但喝第一泡茶，许多人都会有一个心理障碍，觉得第一泡茶不干净，不能喝。

经过沸水冲泡，其实在卫生方面不需要担心。而且只要是正规渠道购买的茶叶，一般都是安全、健康的、绿色的。

只不过第一泡的茶，是唤醒白茶之用，并没有什么味道，所以喝起来没什么感觉。故而第一泡茶无滋无味，饮用无益，不论是白毫银针还是寿眉、牡丹，可以从第二泡开始喝。

这样，才能感受到白茶的真滋味。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121

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