进山之路险阻,不惧之。
我们一行两辆皮卡,走在峭壁上。
经过2个小时的车程我们到了小勐峨无公害生态古茶林,茶叶已经开始发芽。
几百年的茶树,是不是和印象中的不一样!
据这里的老人讲,她们小的时候这些茶树就这么大。
应了茶经里的那句话,其地:上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土。凡艺而不实,植而罕茂,法如种瓜,三岁可采。野者上,园者次;阳崖阴林紫者上,绿者次;笋者上,牙者次;叶卷上,叶舒次。阴山坡谷者不堪采掇,性凝滞,结瘕疾。
小勐峨茶园的管理方法是勐庫祖辈遗留下来藤条茶管理法,去其花,其果,不留老、病叶,不施肥,打药。可谓是无公害生态茶园管理的典范。很多要过QS的厂家都是用这里的茶送检。
小勐峨茶开汤:闻其香,似幽兰;观其汤色,金黄透亮;初入口时有涩感(土地缺肥),数1、2、3秒,回甘上口,涩感尽去,满口香甜,且持久!
最后在茶山远眺勐库小镇
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121

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