云南普洱茶网(www.puerlife.com)2011年12月16日资讯:06年勐库戎氏勐库春尖:幽烈如云中隐隐的雷鸣(普洱茶)
幽烈如云中隐隐的雷鸣,暗含着一种强劲的气势。
柔醇似春江滚滚的波澜,排闼出一股不羁的气韵。
暗香浮动,蜜意沉着,深沁甚于雪花遇春阳而化。
寒苦回甘,清涩凝愁,张弛之间乍现花开之惊艳。
腠理沁出细细的珠汗,而肺腑氤氲着袅袅的香魂。
召之即来的那一份清冽醇馨如同似曾相识的归燕。
挥之不去的那一缕野香幽韵竟是落花成泥的精魄。
于数九寒天饮罢此茶,不觉其苦寒而有微汗生焉。
其气如虹,其韵如兰,谦谦君子难有坐怀不乱者。
嗜茶者云:此茶淡而有味,浓而不失其韵,妙也!
感受一个茶,如同感受一个人,有时尽管你不喜欢甚至有些厌恶,但是你不得不打从心底里钦佩其能,或者赞赏其质,甚或嘉许其德。我曾说过,普洱茶只要保证其制程规范,仓储正常,便无好坏之分,而只有爱憎之别。从某种意义上说,鉴赏一款普洱茶,与鉴赏一首诗词是一样的,尽管其中不乏约定俗成的条规绳矩,却具有很大的主观性。而且喝茶在很多时候是一种仪式,讲究环境的匹配与器具的操练,更甚者,喝茶之前必净身更衣,摒弃尘务,弊绝风清,乃煎水调茗。即便是那种即兴式的喝法,由于普洱茶纵有年份之差,横有山头之别,更受制于一时之心境的好坏与感觉的灵钝,一个茶喝出两种味道甚至几般风味,真的不能笑之“云南十八怪”耳!
对于普洱茶的解意者来说,以上这些话其实应该算是老生常谈了,之所以在此喋喋不休,乃是想为最上面的那些评茶之语留些余地,以免造成进退维谷之尴尬。比如,若有人指责这些话看上去文绉绉的,未免有失矫情,我即可辩之曰:此乃鄙人之主观感受也,与卿有异,实属正常。
但是,话说回来,从最上面那些评语不难看出,小可对于此茶的评价无疑是非常高的,无论我在此多么强调主观,如果此茶的品质并不出众,甚至仅为庸常之类,既不能让人喜欢,更无法使人见识其品质的优异,则真的应该大板伺候了。所以下面容许我以一个品鉴者的身份介绍一下此茶。
此茶可以确证为06年的春茶,也即普洱茶暴走高位之前。因此茶叶的品质可以保证,应该说是具有先天优势的。而制做者是大名鼎鼎的勐库戎氏,作为勐库茶最具代表性的加工与生产品牌,其制茶技术无可怀疑,是公认的中高端茶品的代表。结合上面两个因素,此茶确属精品无疑。勐库戎氏出了很多精品,此茶在精品中又占有什么地位呢?据我所知,此茶属最后一批采用茶道问茶之图案包装的茶品,因此可以说具有绝版的性质。从茶的叶底,成色及包装等来看,此茶绝对是精心选料、用心打制之作。据我的品饮经验,此茶与后来的勐库母树秋茶及勐库茶魂等高端茶品相比,实际上无论是口感的饱满度还是气韵,都要好一些。而价格相对来说却要低很多。对于喜欢勐库茶或者想体验勐库茶的独特魅力的茶友来说,此茶确是值得信赖而且非常实惠的。
就茶论茶:勐库茶属涩底茶,偏柔。但是勐库茶的涩、柔,与景迈不同,而更是野烈一些,茶性偏烈,刺激性强,正是因为这个特点,很多人并不喜欢勐库茶,甚至有些排斥。此茶入口即可感其柔,而且还有一点醇厚之感,但是年份不足,且为干仓,其涩底还是明显可以感觉出,而且烈性不改,苦味也较明显,但是收敛感极强,回甘和生津都是一流茶品的水准,略有一点烟味(与下关不同,此种烟味有点像野火味,与茶的野烈熔混在一起,我个人很喜欢),汤质饱满有力,很有冲劲,咂咂可感。此茶香气属幽荡沉郁型,杯底蜜意浓醇,叶底纯净,可闻花香。而且,此茶水路极富变化,非常耐泡,勐库茶特有的冰糖韵随着其烟烈苦涩之味的渐淡而渐强,入口即甜,清冽柔爽,喉韵深沁。总体而言,此茶如果是干仓存放的茶,其地理特征现在还依依可辩,这种口感依我的经验,应该是很多老茶客所喜欢的类型。
综上所述,此茶就我个人来讲,极力推荐。小店整件私藏,价格相对具有很大优势,当然,由于此茶市面上较乱,小店无法保证最低,下面给出的价格就是一口价,一分不能少的,砍价请移步。小店只能保证干仓正品。所以,如果您有更便宜的干仓正品渠道,而且您对勐库茶有好感或者心存向往,因小可对此茶的偏爱与看好,在此也不吝为别人宣传一下:此茶确实是值得入手的上等好茶。
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