易武刮风寨茶叶的特点：外观紧结油润，茶汤晶莹剔透，汤色呈金黄油亮，蜜香浓郁且持久，茶气充足，苦涩度低，喉韵绵延悠长，滋味饱满，苦底和涩味易化开，陈香之韵明显且回甘持久。

说起刮风寨，就不得不说易武。易武位于勐腊县。易武地名为傣语。易，女性；武，蛇，意为“美女蛇居住之地”，因易武有个花蛇洞地名由此而得。

易武当地人视普洱茶为“上通天神，下接地府”的灵性之物，形成了丰富多彩的饮茶习俗和茶文化，以易武正山“七村八寨”最具特点。

“七村”：易比村、三合社村、高山村、麻黑村、落水洞村、曼秀村、曼洒村；“八寨”：刮风寨、丁家寨、弯弓寨、旧庙寨、新寨、大寨、张家湾寨、倮德寨。

刮风寨离易武有30多公里，海拔1160米，位于易武乡麻黑村公所刮风寨村，是一个比较原始的瑶族寨子，不到140户人家，寨子离老挝很近，居住的全是瑶族，属于蓝靛瑶。

刮风寨的茶属于大叶种型，树龄都在几百年以上，树型乔木，树姿直立，树高13.3米，长势强最低分枝高85厘米，分枝稀，基部围85厘米，叶长宽13.71×5.19厘米，叶形长椭园，叶片着生状平，锯齿浅，叶色深绿，叶缘平，叶身平，叶面平、叶背茸毛中，这里的茶外观紧结油润，茶汤晶莹剔透，金黄油亮汤色，茶汤口感饱满，中正柔和，香气高扬有蜜香，回甘久的突出特点。

对比易武其它寨子的特点是：叶底黑、长、粗、厚，汤色较浅、清亮透明，滋味清淡而香甜。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121

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