从易武大街进去，往勐腊县城的县道走，到了老普寨的三岔路口往田坝方向进去，约三四公里，就到了易比。其间，要经过一个采矿区，从2003年，我第一次进易武就已经在开采了，阴雨天还好，若是晴天，尘土飞扬、遮云蔽日、污浊不堪。最开始我们的初制所在田坝，每天总能看到一车车装满矿石的车子从门口经过。考虑到田坝道路狭小才迁到三合社新寨。

关于易比，不得不提“安乐号”。清嘉庆年间，石屏商人李祖培看到易武茶市如火如荼，甚是羡慕，举家前往此地。至者，一，无地可用，二，新人倍受排挤。无奈之下，只好在易武以外约四公里驻扎下来，并将此地取名“易比”，寓意誓与易武一比高下。

咸丰年间，幼子李开基参加乡试、会试，经学政选拨为贡士。次年，踌躇满志的他，踏上了进京赶考的路。不料山高路远，李开基历尽艰辛，最终精疲力竭，中途病倒，不得不抱撼而归!

李开基因病没进京城的事迹传到了京城。求贤如渴的咸丰皇帝得知后，动了恻隐之心，特授李开基为例贡进士，并敕授为修职佐郎(监督当地官员执政行为的次七品官吏)，李开基因祸得福，苦尽甘来，声名大振。

至光绪年间，继承家业的李开基创办了“安乐号”。光绪二十年(1894年)，李开基托云南布政史捷勇巴图将一批茶叶送进京，龙颜大悦，遂命捷勇巴图替他题写“瑞贡天朝”四字赐给李开基，以示褒奖。李开基获得光绪皇帝的赐字后，三呼万岁!用易比优质木材“水柏木”刻匾高悬于安乐号茶庄。

在易武，获得“瑞贡天朝”牌匾的，不仅是车顺号，安乐号和其他茶庄也获得过。

进到易比寨子，往日的繁华已不复存在，和我交情甚好的小兄弟在2018年把初制所建起来了，祝愿他生意兴隆!

易比茶滋味较淡，汤色浅黄，新茶可能是芽头绒毛较多，略显浑不太透亮。香气不错，芽头半开面采摘內含物会更丰富，也利于后期陈放。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121

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