《群芳谱》有言:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”小雪过后,天气渐冷,中国广大地区,西北风成为常客,“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”,初冬景象逐现。
冬日一杯红茶,来得恰是时候。窗外,白雪苍茫;眼前,火塘滚热;手中,茶汤红艳。
云南红茶是中国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花,问世之后,在伦敦等国际市场上享誉盛名。
提到云南红茶,不得不提“滇红之父”冯绍裘。1939年1月云南中国茶叶贸易股份有限公司委任冯绍裘为顺宁实验茶厂厂长,派赴顺宁县(今凤庆县)筹建茶厂,并在当年试制成功功夫红茶,定名“云红”(后改名“滇红”),开启了云南机制红茶的先河。
“以红茶白毫形状,精致之美观,身骨之厚实,叶底之鲜艳……”80年前,当代茶圣吴觉农收到云南红茶茶样之时,如此评价。
中华人民共和国成立后,鉴于云南大叶种茶适制红茶的特点,中茶公司决定在云南推广红茶生产,并于1952年派祁曾培、谷应来云南,参加中茶云南公司组织的顺宁和车佛(车里、佛海、南桥)红茶推广工作。据有关资料记载,两地推广改制的红茶,先后寄样到皖南茶叶公司鉴评,品质上得到了高度评价。
冰清玉润,红袖添香。中茶茗山大树——冰清红袖①号(云南红茶),臻选云南省临沧市勐库区域优质大树茶菁,经萎凋、发酵、揉捻、日光干燥等创新滇红工艺加工。再经蒸汽热蒸,手工揉制成圆形茶丸,俗称“龙珠”。
品饮方便,一次一粒。中茶茗山大树——冰清红袖①号(云南红茶),规格为每粒7克,外形圆润,形似龙珠,松紧适度;条索肥嫩,色泽乌润显金毫;汤色红艳明亮,香气花香高扬持久;滋味甜醇鲜爽,汤中含花香,叶底红匀,柔软有弹性。
产品信息
产品货号:YTPA13XB0018
产品品名:中茶茗山大树—冰清红袖①号(云南红茶)
产品归属:红茶
产品规格:7g/粒,9粒/小盒,3小盒/礼盒,9礼盒(1.701Kg)/件
建议零售价:680元/礼盒
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】
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