2006麻黑,系茶山之行在麻黑茶农家搜索而来的当年所压纯料,原纸破烂不堪,采用简易棉纸重新包装。
大家可见其转化之均匀,麻黑典型的“粗枝大叶”条索,其实可溶性多糖主要存在于茶梗之中。
麻黑的茶气是越老越强烈,资深茶人认为,这是一种类酮物质,在其它物质经过氧化及生物酶转化之后,它对人体的感受却显著表现。
麻黑茶的转化一般是这样,新茶除了淡泊的易武之韵,不见有更多惊喜。从第三年开始,甘甜显现,进入第一个转化期,蜜香渐渐出来。
本款麻黑系当年茶农家的散料无法卖出,于是压了饼,一直存放在家中,后经由广州仓库存放,距今已有6年。
柔里藏刚,甘甜显现;滋味饱满,陈香初出。
麻黑茶底,可见其转化程度均匀,可喝可存,之后亦有很多转化空间。给人带来易武之韵的无穷魅力。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121

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