邦东，不是昔归一枝独秀

提到邦东岩茶，很多人首先想到的是蜚声四海的“临沧茶霸王”昔归，这并不奇怪，原野花香、高香高苦特点鲜明的昔归古茶为世人称道自在情理之中，然而邦东并不是昔归茶的一枝独秀。作为临沧的第二大茶叶产区，邦东曼岗村古树岩茶现有认知，而其茶质清甜爽朗，韵味悠远却是不争的事实。今天小编就带领大家来详细了解下邦东曼岗古树茶的前世今生

百年古树村

曼岗隶属临沧市邦东乡，地处澜沧江中游，年平均气温21℃，年降水量1200毫米，最高海拔在3200米以上，最低仅为700米，海拔相差多达2000多米，形成了高山峻岭与峡谷风貌。从700米的南亚热带到3000米以上的北温带气候，形成了一山有四季、十里不同天的景象：大山矗立，大江纵横，云雾缭绕，云海茫茫。

辖区茶叶资源十分丰富，有树龄几百年的大茶树，古茶林保存完好，传统老茶园面积5000余亩，近年新种植高优生态茶园10000余亩。

历史上的邦东

史载约2200多年前，临沧人类濮人就开始种茶，从“老邦东新石器遗址”的考证看，大致认为其中壹种就是临沧的人类濮人。临沧是世界大叶茶种的原生地，早在大叶茶驯化种植之前就有大量的野生茶。临沧大雪山邦东古茶树成林成片，临翔区在驯化栽培野生茶的同时，于清雍正年间由邦东、马台壹带生意人引进景谷、思茅茶在当地种植。

邦东岩茶●茶质

陆羽《茶经》云：“茶之质地。上者生烂石；中者生砾壤；下者生黄土。”蔡襄《茶录》云：茶生石缝间，盖精品也；刘源长《茶史·茶之分产》亦有记载：“……出壑岭断崖缺石之间，盖草木之仙骨。”曼岗生长之地多石头，多分布在半山一带，混生于森林中，许多古茶树就生长在石头缝里，古树茶树龄约200年，茶气纵横，堪称茶之上品。

邦东岩茶●滋味

开汤：汤色淡黄清亮，入口即香，无杂味，味甘；

三泡：回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉微涩，化得很快；

四～六泡：香气如兰，冰糖香渐显，水质较粘稠，重手泡后苦现，较轻，易化；

七泡：汤色几乎未变，淳厚，更佳，尚微涩，喉韵深，回味悠长；

十泡：水渐淡，甜味稍减，回甘好，冰糖香尚存。

邦东岩茶●韵味

苦涩回甘，入口先觉苦涩，但化得很快，随之而来的是持久的回甘。

茶气强劲，邦东古树茶大多茶气强劲而有霸气﹙其中以曼岗茶为代表﹚，为世界级大叶英豪，茶气醇厚，喉韵沉香鲜爽。

内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。

口感饱满纯正和谐。茶汤入口，口腔各个部位均感受到不同信息，但都舒服而极为和谐，细心品饮，恰如欣赏一曲动人的乐曲。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121

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