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5月对制茶爱茶的人来说注定是不平凡的5月，从茶叶发芽到制成，经过数道工序，数百天的日夜，终于来到了属于它们的展示舞台。文东乡第四届斗茶大赛5月13日在佤山拉开序幕，来自全国各地的爱茶制茶人聚集于此，体验了一把文东茶的个中滋味。
比赛现场，专家评委们通过眼看、鼻嗅、品尝等方法，从外形、香气、滋味、汤色、叶底等方面，对我乡参赛的50个茶样进行进行认真细致的评审。
经过几轮的评比，最终评选出了金、银、铜奖获得者，这个比赛的结果是对他们努力的一种肯定，一句一直坚持、用心做茶是对他们最好的评价。
除了评比出最优秀的茶叶，提升整乡茶叶品质更是举办比赛的意义所在。云南民族茶叶研究会副会长朱澄老师对每一位参赛者都细心点评，对茶叶采摘、萎调、炒制等方面的不足给与指导，让每位参赛者都能够有收获。
文东乡有自己独特的区位优势与生态资源，通过比赛促进茶工艺改进和品质提升，做大做强茶产业，加快脱贫攻坚步伐，促进农民持续增收。
今年的斗茶大赛圆满结束了，结束是为了更好的准备下一个开始，下一年，文东依然等你来。
陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121
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