清友谈茶丙申年普洱茶采收季已正式开始。今日,陈文义老师已到达弯弓,接下来小编将带您走进云南西双版纳古茶山。
弯弓位于易武古茶山的漫撒茶山内,山路狭窄,进入弯弓茶地主要靠摩托车,十分艰辛。
该地区生态环境很好,人为干预少。这是清友谈茶选择茶地最基本的标准。
弯弓茶地有未经矮化的古茶树,也有很久前人为矮化的,还有近些年矮化的。
由于采摘难度大,风险高,部分茶农将茶树弄完方便采摘。
茶地里的简易工棚,收茶忙时的临时住所。
水质清冽甘甜的弯弓河,也是清友谈茶喜爱这一地方的原因。
在弯弓河的另一面有很多这样几年种的小茶树。有的长势良好,明后年就可以采了。到那个时候弯弓将不都是古树茶,会有更多冒充古树原料出现。
从图片中可以看出,刚种两三年的小树,叶片已经很大了,所以说只看叶片大小是不能判断茶树大小的。
进入深山偶然发现一座古墓,石碑已破损,但能看出所葬之人为道光元年生人,道光二十四年寿终。清中前期弯弓寨有几万人在此种茶贩茶,但清中后期火灾和瘟疫横行,导致住在此地的人们全部迁出到易武老街。弯弓古茶树也是起源于清早期,故此留下了大量的古茶树为后人所用。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121
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