起兴 茶友从彩云之南，云山雾树中采来制得迷帝茶，遥寄到此已多时，今日才有机会写下这些文字。迟交作业，各位茶友原谅则个！ 感谢茶友青檀赠茶！ 品茶日记 时间：7月31日午后 地点：帝都 品茶人：独饮 茶品：迷帝散茶（产自云南省墨江县） 泡茶用水：某品牌饮用纯净水 泡法：盖碗、玻璃杯 干茶 至今还能想起茶叶初到时，迫不及待的打开盖子，深吸那积蕴多时、在第一时间涌出的茶香，是多么令人心旷神怡的事情！ 把干茶呈于小碟，看白毫紧裹，锋芒外露，芽茶比例必不会少。 色深绿，气清香，墨江的春意在北方的斗室内慢慢散开。 茶叶初绽 此时的绿茶，见之便觉喜人：入水后的茶叶，显出其嫩绿的本色；芽已显，叶初绽尚紧秀，似羞还笑；白毫均匀在茶汤中，是把茶山的云雾也带来了吗？ 茶汤 绿茶脱了叶底，独自在公道杯中观瞻，少了诸多意味。于是便舍了盖碗，换做玻璃杯，再冲泡一巡。观绿茶汤色，此物最佳。 茶汤色黄绿，叶已展开。持杯入口，是有一丝微微的苦涩的，却与其他绿茶不同，是苦显于涩的。滋味醇爽，带有滇茶独特的青味。除微苦特别，初识不见其优。 待水再开之际，只是很短的稍停，就感觉津液从舌尖源源不断的流出，满口甘甜！这使我惊奇，喝过的绿茶中，有回甘如此之快、甘甜如此明显的，绝对是少见！ 于是再品。轻啜，以舌尖纳之，送入喉，便觉其甘如饴，韵味无穷也！ 续过六次水，茶汤以稳定的青味为底，滋味也在渐渐的变淡，然汤色不减，甘甜反增。也建议各位茶友别舍了这八九十泡茶，所谓品饮，重在回味。 然而，迷帝给我惊喜，还不止于此。坐在这里写茶的这时，距搁下茶杯已有两个小时，甘甜仍缓缓而出，且不减其甘。一般绿茶，都有回甘，然持久似迷帝者，并不多见。 叶底 芽叶匀整明亮，以指压叶底，弹性十足！十停有七停都是雀舌或一枪一旗，剩下的就是一枪两旗，原料够给力！ 后记： 中间有一次与妻同饮，刚刚接触茶的人儿，喝过之后便叫好喝。昨日归返，几种茶都让她带走些许，特意点名要迷帝，呵呵，迷帝迷帝，你也迷住了她了。陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121