诗云:“无量余脉拔地起,嵯峨万丈自雄奇。黄草坝中听布谷,大尖山上沐晨曦。郁郁茶香古树群,葱葱叶盖清凉地。飘然王孙不可留,遥思仙境长太息。”此无名诗所言即是近年来茶界备受关注的南板黄草坝古茶山。
景谷县是闻名遐迩的古木兰化石发现地,处于古茶树演化的中心地带,因而在高山密林中随处可见古茶树的身影。位于景谷县正兴镇黄草坝村的大尖山,山势高峻,云遮雾锁,古木森森,垂直气候明显,生物资源极其丰富,是有名的野生古茶树之乡,据《景谷县志》记载,该山一棵古茶树是迄今为止在景谷县境内所发现的最大的野生古茶树。
黄草坝村地处景谷县最东边,东邻宁洱县梅子安,南接翁安界,西毗凤山乡文会,北迎凤山南板。包括凤山乡平田、顺南、南板三个村,居民主要是汉族,由于地处景谷东部无量山脉上,海拔比较高,为1710~2355米。属于山区,交通非常不便,但是空气清新,山河壮丽,风光奇秀,堪称世外桃源。虽不能作为避世之地,却绝对是最佳的旅游探险之乡。置身其中,天蓝风清,山高水凉,鸟鸣阵阵,花香习习,是个诗情画意的好地方。
据当地村民讲,其先祖是清朝乾隆年间从镇沅县搬迁而来,自那时起,种茶、制茶、饮茶就一直是当地最重要的生产与生活活动。古茶山面积约458公顷,呈块状分布。代表植株有平田村的细红茶,分类上属普洱茶。在顺南村有零星大理茶分布。
现有关史料记载和调查证实,在位于黄草坝古茶园,海拔2000-2500米的干坝子山岭的大尖山、困庄大地、大水缸等地,有野生茶林2000亩。其中,在大尖山发现一株迄今为止在景谷县境内所发现的最大的野生古茶树。困庄大地发现一株树高约7米,树冠散宽约5米,树干干径80多厘米的栽培型古茶树,专家考证树龄约400多年,还有约50亩古茶树生长在此山腰上。
以南板黄草坝古茶山原料而制成的普洱茶,其茶样主要特征:条索粗壮、芽肥显毫,汤色金黄透亮,苦涩较弱,回甘较快,汤质饱满,山野气韵强烈。黄草坝茶山与宁洱县的困鹿山同处小黑江上游一带的无量山西坡,两地相隔仅十多公里,所以两地古树茶韵味相似,二者的区别是:困鹿山的茶显得更厚重一些,香气更高,而黄草坝茶山野气息更足。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121
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