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到了勐库，你一定要知道有一个寨子名叫“豆腐寨”。站在那里，俯瞰眼下，都能看到茫茫云海与阳光同在。它与别的寨子一样同属于山区，都是最好的观景台。依旧是大叶种茶树群落聚集地。与众不同的是它拥有着其他茶没有的黏稠茶汤。
豆腐寨茶，虽然名气不是很大，但这却毫不影响到它本身高贵品质。豆腐寨地处勐库邦马大雪山脚下，其茶滋味显然有大雪山茶的底蕴。若您经过此地，一定不要错过豆腐寨的风光！
豆腐寨茶，生长于云雾与阳光夹射之间，油光翠绿，生机勃勃，彼此之间错落有序，互不影响，共同享受阳光沐浴。
近赏，一芽二叶，娇嫩嫩,绿油油，碧如翡翠一般。
茶汤入口，苦甜味交织于口舌之间，喉间返出来甜韵，瞬间甜味平铺舌面；加上自有的浓郁黏稠茶汤，闭眼细啜，层次感丰富极了，简直让人过口不忘；闭口呼吸，浓浓的甜香味在脑中回荡，征服了整个味蕾。
其特点：
条索色泽：墨绿，紧结，肥长；
杯底香：浓郁蜜香 ；
喉韵回甘：快速，甜韵悠长持久 ；
茶汤口感：苦甜并存，茶汤黏稠 ；
茶汤汤色：橙黄，饱满 ；
茶叶叶底：黄绿，柔软，光泽度好
储存：时间宜长，转化快，陈香度高
一口茶汤，有苦有涩有甜，亦如此，苦中带甜，苦中作乐，才显得快乐如此珍贵。正因这碗茶汤通透黏稠，回甘不止，才足以令人回味无穷，记忆犹深——豆腐寨古树茶。
陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121
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